100 Prozent Semillon. In frischen, filigranen Jahrgängen ist Suduiraut manchmal der Winner on Points. Das mag auch in 2023 der Fall sein. Bei 100 Prozent Semillon braucht es die Frische des Jahrgangs. Die Nase ist so berauschend, so fein! Satte gelbe Frucht mit Aprikose, Passionsfrucht, Honig und Karamelle, aber fein das Ganze. Nichts ist pappig, nichts ist schwer und üppig. Der Wein schwebt! Der Mund packt dann richtig zu. Wow, ein Sauternes fast mit etwas Tanninschärfe, aber auf jeden Fall mit sehr viel Grip, Power und Druck. Das Ganze eigebettet in das Potpourri aus Karamelle, Honig und gelber Frucht. Der Wein hat Struktur und Länge und ist eher groß als nur Everybody’s Darling. Aber er ist auf keinen Fall zu fett, auf keinen Fall zu süß. Ein genialer Sauternes mit Größe für ewiges Leben. Auf der qualitativ gleichen Höhe des etwas barockeren und massiveren, unsterblichen Yquem, und Suduiraut ist noch klar vor Lafaurie Peyraguey der bessere Gegenspieler vom ganz anderen, supereleganten La Tour Blanche. Toller schicker Stoff mit unsterblicher Größe und vielleicht der beste Suduiraut aller Zeiten und somit einer der größten Sauternes ever, gerade weil er so aromatisch und zugleich voller Finesse ist.
