Heiner Lobenberg empfiehlt
Das Weinpaket zur Folge 147 von Terroir und Adiletten mit Dirk Niepoort
Im einmaligen TundA-Paket sind sechs Weine enthalten, für die Dirk seine Schatzkammer geöffnet hat. Der Ximena ist eigentlich gar nicht zu kaufen, sondern der Family & Friends Wein der Niepoorts, der ausschließlich im Niepoort Club erhältlich ist, Kostenpunkt: 135 €. Ein Wein aus dem absolut obersten Regal des Weinguts! Die zweite Flasche, die es in Deutschland nur in diesem einmaligen Paket zu kaufen gibt, ist der Tinta Amarela. Ein Paradebeispiel für die umfassende Welt der autochthonen Rebsorten Portugals. Natürlich darf beim Douro-Papst auch kein Portwein fehlen! Mit dem Trudy findet sich der wahrscheinlich modernste Ausdruck dieses traditionellen Getränks wieder. Ergänzt wird dieses Paket durch den Lagar de Baixo und den beiden absoluten Niepoort-Klassikern, Redoma Branco und Agua Viva. Ein einzigartiger Überblick über die verschiedenen Terroirs und Stilistiken, die von keinem so gut bespielt werden wie von Dirk! Goodies dürfen in einem Terroir und Adiletten-Paket natürlich auch nicht fehlen: Dirk legt jedem Paket eines seiner Kellnermesser bei. Also: Kopfhörer rein, zurücklehnen und in das Universum von Dirk Niepoort und seinen Weinen eintauchen! Cheers!
Der Mann hinter dem Mikro
Dirk Niepoort
Der Mann, der Mythos, die Legende. Seit Dirk van der Niepoort 1987 im Betrieb Verantwortung übernahm, gehört das Weingut sicher wieder zu den absoluten Top-Adressen Portugals. Mittlerweile werden hier in siebter Generation mit die besten Weinen des Douro erzeugt.
Das Geheimnis von Terroir & Adiletten liegt in den Protagonisten. Der Österreicher Willi Schlögl ist seit Jahren ein prägende Persönlichkeit der deutschen Weinlandschaft. Vom Rolling Pin als »Sommelier des Jahres« ausgezeichnet, gehen mit den Berliner Institutionen »Cordobar« und »Freundschaft« gleich zwei der wegweisenden Neugründungen der letzten zehn Jahren zumindest mit auf sein Konto. Schlögl ist dabei alles andere als das, was man sich früher unter einem Sommelier vorgestellt hat, jenem Bild des arroganten, die Nase über den unfähigen Gast rümpfenden Weinkenners. Willi ist laut, lustig, liebt Sport und Trinken gleichermaßen und bezeichnet sich selbst als »Wirt«. Und ja, er hat extrem viel Plan von Wein und vermittelt diese Leidenschaft auch sehr unmittelbar.
Curly ist ebenfalls eine Institution. Allerdings in der Hiphop-Szene und in den Tonstudios des Landes, wo er als Songwriter für große Musikstars und Youtuber geschätzt wird. Auch er ist nicht auf den Mund gefallen, charmant und hat Bock auf einen gepflegten Absturz - soweit ein perfect Match mit Willi. Nur hat er überhaupt keine Ahnung von Wein.
Was für eine Chance nun, nicht nur von Willi, sondern auch von Gästen zu lernen, die über einen einzigartigen Erfahrungsschatz verfügen. Denn bei denen handelt es sich um die großen Namen aus der deutschsprachigen Weinwelt: Caroline Diel, Theresa Breuer, Ernie Loosen, Steffen und Sophie Christmann.
Und so kommt bei »Terroir & Adiletten« zusammen, was bisher noch nirgendwo zusammenkommt: Weinkenner*innen lernen die Menschen hinter ihren Lieblingsweinen näher kennen und Weinanfänger*innen finden den Zugang in ein komplexes, aber wunderschönes Feld. Curly hat sich vorgenommen, nach dem Ende des ersten Podcast-Jahres in der Lage zu sein, nicht nur im Späti sondern auch im Restaurant genau den Wein bestellen zu können, den er trinken will.
Und trifft damit einen Nerv von vielen Zuhörer*innen, die sich das gleiche wünschen - und vielleicht auch bald dazu in der Lage sein werden.
»Terroir & Adiletten« – der Weinpodcast mit Willi, Curly und Freunden. Ab sofort jeden Donnerstag auf allen Podcast-Plattformen.