Weinwissen

Die 8 teuersten Weine, die je verkauft wurden

Die 8 teuersten Weine, die je verkauft wurden

Wein ist nicht nur Genussmittel, sondern auch begehrtes Sammlerobjekt, und wird auch als Anlage immer beliebter – und Sammler können verrückte Menschen sein. Deswegen geht es in unserem Blogbeitrag um Weine, die in Auktionen oder privaten Veräußerungen ihren Besitzer gewechselt haben – zu wirklich exorbitanten Preisen.

am

The Judgement of Paris

The Judgement of Paris

Eigentlich hatte Steve Spurrier nur einen kleine Marketing Stunt für seine Weinakademie im Pariser Finanzviertel geplant. Heraus kam ein Affront, der Weingeschichte schrieb. Steve wollte (damals) unbekannte kalifornische Weingüter gegen französische Weinlegenden in einer Blindverkostung antreten lassen. Dazu versammelte er 11 Juroren aus dem Who is Who der Weinszene. Das Ergebnis...

am

Der Weinguide für Primärfrucht-Fans

Der Weinguide für Primärfrucht-Fans

Jetzt trinken oder liegen lassen. Diese Frage stellen wir uns fast täglich. Aber warum nicht den Wein genießen, wenn er noch jung ist? Einige werden jetzt schreien: »Babymord am Wein!« Ob ein Wein jung oder alt besser schmeckt, ist natürlich Geschmackssache und kein Gesetz. Chardonnay aus Chablis zum Beispiel kann wunderbar jung getrunken werden. Der Jahrgang 2021 hat einige sehr stahlige...

am

Prädikatsweine

Prädikatsweine

Kabinett, Spätlese und Co. sind die Bezeichnungen der Prädikatsweine – der höchsten Qualitätsstufe im deutschen Weinbau. Sie sind ein Herzstück deutscher Weinbau-Identität, stehen sie doch im Grunde für Weintypen, wie man sie nirgendwo sonst auf der Welt findet. Weine, für die uns die restliche Welt beneidet.

Von Elias Schlichting

am

100% Blaufränkisch

100% Blaufränkisch

Blaufränkisch wird gerne mal als »Burgunder Österreichs« bezeichnet. Zu Recht, denn er ist das, was Pinot Noir im Burgund darstellt – die größte Rebsorte unter den roten, die ihr Terroir am besten widerspiegelt. Er ist die qualitative Leitrebsorte des Burgenlandes und man kann zwar sagen, dass es auf der Welt sicher noch andere gute oder auch herausragende Weine aus Blaufränkisch gibt,...

am

Naturwein

Naturwein

Im engsten Sinne des Begriffs ist ein »Naturwein« einfach ein in irgendeinem Behältnis fermentierter Traubensaft, der nach der Gärung auch weitestgehend unverändert in die Flasche gefüllt wird. Nichts zugesetzt und nichts weggenommen, inklusive lebendiger Mikrobiologie. Aber nicht alle Weine, die man unter dem leicht irreführenden Begriff »Naturwein« einordnen kann, sind so minimalistisch...

am

Orange Wine

Orange Wine

Der Begriff Orange Wine an sich ist nicht synonym mit »Naturwein«, ein Orange kann ein Naturwein sein, muss es aber nicht. Er muss nicht einmal von biologisch angebauten Trauben stammen. Der Begriff Orange beschreibt einzig ein Herstellungsverfahren und sagt erstmal nichts sonst aus.

am