Deutschland

10 Jahrgänge: Kastanienbusch, Idig, Morstein

10 Jahrgänge: Kastanienbusch, Idig, Morstein

Es ist das letzte August-Wochenende, an dem traditionell die Vorpremiere der VDP Großen Gewächse stattfindet. Das heißt, von Sonntag bis Dienstag kommen drei Tage Verkostungsmarathon auf mich zu. Über 450 Weine von der Winzer*innen-Elite Deutschlands. Dazu die Vorfreude auf das, was mich schon vor der großen Premiere erwartet: eine Einladung zu einer der exklusivsten Riesling-Proben...

Von Heiner Lobenberg

am

Clemens Busch: Riesling Marienburg Fahrlay Terrassen Großes Gewächs 2020

Clemens Busch: Riesling Marienburg Fahrlay Terrassen Großes Gewächs 2020

In der Lage Fahrlay stehen auf den oberen Terrassen uralte Reben, viele davon in Einzelpfahlerziehung, viele davon wurzelecht. Komplett blauer Schiefer, sehr hartes, etwas feuchtes Gestein, das sehr salzige, karge und steinige Weine hervorbringt. Natürlich biodynamische Arbeit, spontan vergoren und der Ausbau wie immer im alten 1000 Liter Fuder. Das feuchte Gestein kommt zuerst aus...

am

Deutschlandreise 2024

Deutschlandreise 2024

Sechs Wochen sind unsere Scouts Elias Schlichting und Max Bomm für Sie durch die Republik gereist um den Deutschland Jahrgang 2023 zu probieren. Die Reise beginnt in der Rotwein-Hochburg des Nordens, dem Ahrtal und zieht sich bis hinunter ins südliche Baden. Die Besten Weine des Jahres sind so reich und geschmeidig, dennoch nie fett oder überwältigend, immer freudvoll und saftig. Vor...

Von Max Bomm

Von Elias Schlichting

am

J.J. Prüm im Porträt

J.J. Prüm im Porträt

Das Weingut J. J. Prüm entstand 1911 nach der Erbteilung des Stammgutes auf die sieben Kinder des letzten Inhabers, Mathias Prüm. Heute werden die legendären Weine von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie erzeugt.

am

Bernhard Huber: Rose 2021

Bernhard Huber: Rose 2021

ulian Huber nutzt für seinen Spätburgunder nur die feinsten Klone aus dem Burgund. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Alles äußerst penibel. Die leicht wilde Nase des Rosé ist schon im wahrsten Sinne ein Knaller: Zuerst kommt einem die feinrauchige Schießpulverreduktion entgegen, dann eine kühle Meeresbrise. Im Mund kickt dann die messerscharfe Säure zusammen mit feinem...

am

Prädikatsweine

Prädikatsweine

Kabinett, Spätlese und Co. sind die Bezeichnungen der Prädikatsweine – der höchsten Qualitätsstufe im deutschen Weinbau. Sie sind ein Herzstück deutscher Weinbau-Identität, stehen sie doch im Grunde für Weintypen, wie man sie nirgendwo sonst auf der Welt findet. Weine, für die uns die restliche Welt beneidet.

Von Elias Schlichting

am