Champagner

Die Dynamik der Champagne

Die Dynamik der Champagne

»Ich bin viel zu selten hier!« – dieser Gedanke trifft mich jedes Mal wie der Schlag, wenn die ersten Tage in der Champagne hinter mir liegen. Die Dynamik, mit der dieses weite Rebenmeer der Champagne in den letzten Jahren voranstürmt, macht jede Reise auf ein Neues zu einer sprudelnden Odyssee voller aufregender Entdeckungen und nachgeschärfter Klassiker – und davon haben wir wieder den...

Von Elias Schlichting

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