Morillon vom Opok 2021

Werlitsch: Morillon vom Opok 2021

BIO

Zum Winzer

93+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2033
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
exotisch & aromatisch
naturbelassen
3
Lobenberg: 93+/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Werlitsch, Glanz 75, 8463 Leutschbach, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Morillon vom Opok 2021

93+
/100

Lobenberg: Biodynamische Weinbergsarbeit. Spontan vergoren und ausgebaut im großen Holz, spontaner Säureabbau. Ausbau über zwei Winter, Abfüllung im Frühjahr des zweiten Folgejahres. Opok nennt man in der Südsteiermark den Kalkmergel, das ergibt feine Finesseweine. Dichte, etwas süßlich üppig dichte Chardonnaynase mit erdigem Touch nach reifem Boskoop. Spontanhefetouch und Biodynamik schon im Geruch. Quitte, Thymian, Kalksteinmineralik, Weißer Pfirsich, Brioche, hellgelbe Apfel, Kamillenblüte. Der Mund hat einen wunderbaren Spannungsbogen aus salzigem Zug und weißblütiger, hellfruchtiger Cremigkeit. Noch etwas mehr Power, Schub und kristalline Intensität aus dem kühlen Jahr 2021. Schöne Struktur und Spannung und dennoch sehr sublime Aromen. Lang und intensiv, mundfüllend, aber immer schlank dabei. Toller Wein. 93+/100

Werlitsch
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Werlitsch

Das Weingut Werlitsch liegt in der Gemeinde Glanz an der südsteierischen Weinstraße. Die Tradition dieses Weingutes reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Und dennoch hat die aktuelle Generation, Ewald Tscheppe, das Weingut nicht nur komplett neu erfunden, sondern auch in die Weltspitze der...

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