Van Zellers Sammlerbox: XIX The Rare Port Collection 1860 I 1870 I 1888 Very Old Tawny

Lobenberg: Eine einzigartige Reise in die Vergangenheit. Um diese Kollektion zu verstehen, bedarf es einer Reise in die Vergangenheit. Cristiano Van Zeller, der heutige Winzer, ist die 14te Generation des Weingutes, dass 1620 gegründet wurde. Ein Portweinexperte im besten Sinn des Wortes. Als Cristiano auf drei besonders alte Fässer stieß, wusste er sofort, dass es sich um besondere Meisterwerke handelt. Bei der Van Zellers & Co XIX The Rare Port Collection handelt es sich um drei verschiedene Colheita Portweine (Jahrgangs-Tawnys), um flüssige Geschichte. Also Tawny-Portweine die bis vor kurzem noch in ihren Fässern lagen. Die drei Flaschen stammen aus drei verschiedenen Jahrgängen. Der erste stammt aus 1860, er ist der Freiheit gewidmet, da in diesem Jahr Abraham Lincoln zum Präsidenten der USA gewählt wurde. Der Zweite stammt aus 1870 und ist der Familie gewidmet. In diesem Jahr fanden zwei Familienzweige der Van Zellers durch eine Hochzeit zusammen. Der Dritte und letzte Portwein dieser Kollektion stammt aus 1888, der jüngste also - sofern man in diesem Kontext darüber reden kann. Er ist der Poesie gewidmet. In diesem Jahr ist Fernando Pessoa, einer der einflussreichsten portugiesischen Poeten, geboren. Die Kiste an sich wird in schwarzem Klavierlack maßgefertigt. Die Flaschen mundgeblasen und statt einem Etikett werden diese mit einer kleinen Halskette ausgestattet, welche vom portugiesischen Kronjuwelen-Hersteller angefertigt wurden. Diese Sammlerbox wird durch einen handgefertigten Kristalldekanter vervollständigt. Höchstes Handwerk in allen Schritten und Details! Auf gerade einmal 75 Kisten ist diese Kollektion limitiert! *** zu Crafted by Liberty: Jahrgang 1860. Im Glas wunderbar verführerisch Mahagonifarben. Die Nase ist sagenhaft frisch. Man wird nicht nur von kandierten Orangen eingenommen, sondern auch von frischen Blutorangenzesten. Unheimlich lebendig. Wow! Die Vielschichtigkeit und Vitalität sind schon beim ersten Riechen berauschend! Ein wenig Melasse, Mokka und Purer Kakao. Dazu reihen sich, frisches Zedernholz und schwarze Nüsse. Im Mund zieht sich eine für das Alter nicht vorstellbare Säure durch den Mund! Diese wäre für einen Portwein aus dem späten 20. Jahrhundert schon beeindruckend, wenn der Portwein und auch die Reife der Aromen jedoch noch einmal 100 Jahre älter sind, ist dies noch beeindruckender! Erneut die Frische von Blutorangen, dazu frisch gerösteter Arabica. Dieses Spiel aus der aromatischen Reife, der Komplexität und der Trinkfreude ist sagenhaft! Muskatnuss, grüne Vanille und ein wenig Piment. Ein Erlebnis, das einen nur in die Knie zwingen kann! *** zu Crafted by Family: Der Family stammt aus dem Jahr 1870. Die Farbe ist recht dunkel, fast an alten Balsamico erinnernd. In der Nase getrocknete Aprikosen und Melasse. Dazu kommt ein wenig Tamarindenpaste mit ihrer dunklen Säure. Nicht so spitz wie beim Liberty, sondern viel unaufgeregter. Beeindruckend, wie unterschiedlich die beiden sind. Der Family ist dunkler in der Aromatik, doch die Lebendigkeit ist voll und ganz da! Die Vanille-Aromatik ist hier, gerade im Vergleich zum Liberty sehr viel zurückhaltender und dunkler. Also eher Tahiti-Vanille als die frischen grünen Schoten. Im Mund, gerösteter Kaffee und gebranntes Zedernholz. Unheimlich toastig. Eine zarte Frische hebt alles auf eine Ebene höher. Mit gebrannten Orangen und kandierter Grapefruit. Fordernd, komplex und beeindruckend! *** zu Crafted by Poetry: Der jüngste Portwein der drei, aus 1888. Die Nase ist total zart, die zarteste der drei. Ein bisschen Kardamom, Nelken, Kakao und Orangen. Mit beeindruckender Lebendigkeit. Das Spiel aus den hellen Gewürzen und den Orangen ist berauschend. Der Poetry ist in der Hierarchie der Aromenhelligkeit drei Portweine in der Mitte anzusiedeln. Es kommt auch eine zarte Zitrigkeit welche in der Art und Weise an Kurkuma erinnert, sehr subtil und nicht aufdringlich. Im Mund heller Kaffee und Grapefruit. Also erneut das Spiel aus Würzigkeit und Zitrus. Lebendig und doch voller Würze, voller Kraft! Kandierte Mandarine und Leder. Wunderbar lebendig. *** Alle drei Portweine entfalten eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und Facetten. Jeder für sich ist ein einzigartiges Erlebnis, denn trotz ihrer gemeinsamen Vielschichtigkeit könnten sie in ihrem Charakter kaum unterschiedlicher sein. Die atemberaubende Frische, die alle drei Portweine durchzieht – lebendig, fesselnd und nahezu berauschend. Diese außergewöhnliche Frische verleiht ihnen eine strahlende Eleganz und hebt sie auf ein unvergleichliches Niveau.