Abfüller / Importeur: Terredora, Via Serra, 83030 Montefusco, ITALIEN
Heiner Lobenberg über:
Taurasi Pago dei Fusi 2007
94 /100
Lobenberg: Die sanften Hügel, die sich entlang des Flusses Calore schlängeln, sind ein Paradies für die Aglianico-Traube. Per Hand gelesen kann sie hier Ihre ganzen Eigenschaften entfalten. Und die Palette ist groß… intensivste Farben, ein komplexes Bouquet und Würze am Gaumen. Schon der erste Schluck macht mir unglaublichen Spaß: Pfeffer, Teer, Kräuter. Alles ganz deutlich, aber fein ausgearbeitet. Die Samtigkeit ist beeindruckend, feine Tannine, voll und weich. Nach dem Schluck breitet sich die wunderbare Würze am Gaumen aus und bleibt ewig. Kulinarisch passt der Pago dei Fusi perfekt zu Lammkoteletts, Wild oder einen wunderbaren, gereiften Provolone oder Gorgonzola. 94/100
Katalog über:
Taurasi Pago dei Fusi
-- Katalog: -- Suckling: An aromatic red with tea leaf, tobacco, currants and berry character on the nose and palate. Full body, with dried cherries and hints of wood. Shows cloves, black pepper and spices at the finish. Delicious now or hold. 92/100
