Roagna: Grappa di Barolo Tresterbrand

Lobenberg: Der Trester, der die Grundlage für diesen Grappa bildet, stammt aus der Baroloproduktion von Roagna! Also absolute Top Grundprodukte! Nach ultra schonender und langsamer Destillation, in besten Eichenfässern ausgebaut. In der Nase deutlich dunkler und würziger als der Grappa di Barbaresco. Etwas Kräuter der Provence und frisch getrocknetes Heu. Dazu ein wenig Sauerkirsche und die typischen Holznoten, nach Vanille und Zedernholz. Im Mund deutlich komplexer als sein Bruder aus Barbaresco. Mit Aprikosen und Steinobst. Erwachsener, dabei nicht ganz so frisch! Leider gibt es diesen nur in einer Miniproduktion von 200-300 Flaschen!