Roagna: Barolo Rocche di Castiglione 2019

Lobenberg: Roagnas Barolo Rocche di Castiglione wurde zum ersten Mal 2016 abgefüllt, als Luca diese schöne Parzelle in Südexposition kaufen konnte. Die sehr steinige, mit Felsen durchzogene sandige Erde trägt zum kühleren Mikroklima in der Lage bei. Zudem sorgt dieser Boden dafür, dass die Reben tief wurzeln können und selbst in heißen Sommern so gut wie nie Trockenstress entsteht. Die Lage bringt ebenso grandios strukturierte wie vielfältige Weine hervor. Für mich gehören sie auch zu den verführerischsten und anmutigsten Tropfen des Piemonts. Luca macht alle seine Cru-Lagen-Weine gleich: relativ späte Lese, denn die vollständige phenolische Reife hat bei Roagna einen wichtigen Stellenwert, um diese unglaubliche Finesse und die geschliffenen, feinen Tannine zu erreichen. Nach der Gärung bleibt der Trester zwei weitere Monate lang im Kontakt mit dem Wein, bevor er abgezogen wird. Im Anschluss folgen 5 Jahre Ausbau, davon mindestens drei Jahre in großen Garbelotto- Holzfässern, der Rest in Beton. Bei Garbellotto reift das Holz mindestens zehn Jahre bevor es in Weinfässer verwandelt wird, dadurch ist es mild und enthält keine bitteren Aromen mehr. Luca nutzt dennoch neue Holzfässer nur für seine Weißweine. Für die Roten steht der extrem langsame Austausch des Weins mit Sauerstoff im Vordergrund. Die Fässer sind 10 cm dick, also mehr als viermal so dick wie ein Barrique, dadurch ist die Oxidation eben extrem sanft und langsam. Dieser Rocche ist ultra würzig und maskulin in seiner Aromatik. Lorbeerblatt, ätherische Kräuter, Eisen, Blut, fein rauchige, beinahe graphit-artige Mineralität mit etwas schwarzem Pfeffer. Was die Frucht angeht, sind hier saftige Erdbeeren allen anderen voraus mit einem zarter Einschlag gelber Frucht, aber auch schwarzer Johannisbeere. Schon beim Riechen ist ein vielschichtiges Ping-Pong Spiel der Aromen angesagt. Im Mund vibriert die Frucht saftig und dunkel mit Aromen von Cassis und Brombeere. Die Tannine sind ultrafein und schwimmen in einer saftig reifen Kirschwelle. Im Nachhall bleibt viel Kalkstein, Salz und ein Hauch Chili auf der Zunge. Während die Lage Pira für Eleganz steht, steht Rocche für Struktur. Trotz all der maskulinen, erdigen Aromen ist der Wein der Inbegriff der Finesse und Feinheit à la Roagna. Ein Finesse-Künstler, der überrascht! Luca trinkt seine Weine übrigens manchmal gerne nach 3-4 Jahren, aber wenn man etwas warten kann, wird dieser Jahrgang im Alter von 10 Jahren in seinem perfekten Trinkfenster sein. Mit ein paar Jahren in der Flasche wird er ohne Zweifel nämlich noch mehr Komplexität zulegen. Rocche ist immer einer der am strengsten zugeteilten Weine bei Roagna – es gibt weniger als 3.000 Flaschen von dem genialen Stoff für die ganze Welt.