Quimera 2010

Achaval Ferrer: Quimera 2010

Zum Winzer

93–94
100
2
Malbec 38%, Cabernet Sauvignon 24%, Merlot 24%, Cabernet Franc 14%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2013–2028
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
fruchtbetont
tanninreich
3
Lobenberg: 93–94/100
Parker: 91/100
6
Argentinien, Mendoza
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Achaval Ferrer, Calle Cobos 2601 - Perdriel, 5509 Lujan de Cuyo Mendoza, ARGENTINIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Quimera 2010

93–94
/100

Lobenberg: Aus den Weinbergen von Medrano, Lujan de Cuyo und Tupungato. Nur 18 Hektoliter pro Hektar aus den deutlich über 60-jährigen Reben, nur 1 kg pro Pflanze. Alles extrem hier! Ausbau über ein Jahr in französischer Eiche, Vergärung zuvor in kleinen Foudres und Malo im Barrique. Gefüllt natürlich ohne Schönung oder Filtration. In einer Blindprobe mit den 20 besten argentinischen Rotweinen war dieser Wein an vierter Stelle! 14 % Alkohol bei 6,25 Gramm Säure pro Liter. Unglaubliche Balance. Grandiose rote und schwarze Frucht mit einem überragenden Säurespiel und butterweichem Tannin. Brombeeren, Blaubeeren und Waldhimbeeren mit einem Hauch von roter Johannisbeere. Ungemein komplex. Grandiose Länge. Eine Sensation für diesen Preis. 93-94/100

91
/100

Parker über: Quimera

-- Parker: The 2010 Quimera is a blend of 27% Malbec and 24% Cabernet Sauvignon alongside Petit Verdot and Merlot, raised in 40% French new oak for 14 months, the remainder one year old. It has a complex, almost 'mulchy” bouquet: one that evokes undergrowth and tertiary aromas that are well-defined and cerebral. The palate is medium-bodied with fine, slightly chewy tannins surrounding a core of blackberry laced with licorice and a hint of star anise. The finish is focused and taut, bestowed with an extremely fresh citric finish. Old World meets New – with style. Drink 2014-2022. 91/100

Wine Spectator über: Quimera

-- Wine Spectator: An elegant red, displaying racy cassis, raspberry and spice notes backed by fine tannins and fresh acidity, as hints of dried flowers and spice highlight the minerally finish. Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. 91/100

Achaval Ferrer
Mein Winzer

Achaval Ferrer

Erst gegen Ende der 90er-Jahre wurde das kleine Mustergut (nur 150 Tausend Flaschen geplante Gesamtmenge) in Mendoza aus der Taufe gehoben. Das Weingut ist die Verwirklichung von Jugendträumen der in der Werbung arbeitenden Besitzer, weniger ein richtiges Kommerzprojekt.

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