Bin 389 Cabernet Shiraz 2021

Penfolds: Bin 389 Cabernet Shiraz 2021

Zum Winzer

95–96+
100
2
Cabernet Sauvignon 57%, Shiraz 43%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2046
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
tanninreich
fruchtbetont
3
Lobenberg: 95–96+/100
Weinwisser: 96/100
Suckling: 94/100
6
Australien, South Australia
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Penfolds, Tamuda Road, Aus 5355 Nuriootpa Sa, AUSTRALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Bin 389 Cabernet Shiraz 2021

95–96+
/100

Lobenberg: Bin 389 gilt als der kleine Grange. Er ist aber im Charakter etwas anders. Nicht so konzentriert und auf Langlebigkeit getrimmt. Dafür in der Jugend schmeichelnder und zugleich mindestens soviel Rhonestilistik wie neue Welt. Ein charmanter, beeriger Blockbuster mit guter Tanninstruktur und frischem Biss, der niemals langweilt, einfach DER Klassiker in der Penfolds-Welt. 95-96+/100

96
/100

Weinwisser über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Weinwisser: Der sogenannte «Baby Grange». Laut Gago sind jetzt der 1990er und der 1976er auf Top-Niveau. Tiefgründiges Bouquet, sehr würzig, tatsächlich erinnert er an den Grange, sehr edles Holz, Kakaopulver, dunkle Kirschen, Kirschenhaut, süße Gewürze. Im Mund super saftig, geniale Struktur, dunkle Früchte, durchzogen von einer sensationeller Säurestruktur, nur im Abgang noch etwas feinkörnig im Tannin, engmaschiges Finale. 96/100

94
/100

Suckling über: Bin 389 Cabernet Shiraz

-- Suckling: The 'mini Grange', as it is known. Robust, with a core of molten raspberry, blueberry, tea leaf and anise, juxtaposed against something that feels cooler and fresher and compelling enough to reach for the next glass. Very Australian of feel. I have had old vintages of this, some very old. They are inevitably a rewarding experience. The generous oak framework, apposite in lieu of this latent wine's immense potential. Drinkable now, but best from 2027. 94/100

Penfolds
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Penfolds

Das Weingut Penfolds genießt einen Kultstatus, wie ihn nur wenige Weingüter außerhalb Europas erreicht haben. Der Top-Wein Grange gehört sogar zum südaustralischen Kulturerbe.

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