Wir als Lobenbergs lieben es, unsere Erlebnisse und Geschichten rund um das schönste Getränk der Welt einzufangen. Daraus entstehen natürlich unsere ausführlichen Verkostungsnotizen – aber auch aufwendige Publikationen wie unser Weinmagazin »Einhundert«. In der aktuellen Ausgabe mit dem Titelthema »Tutto bene!« tauchen wir in das süße italienische Leben ein. Kommen Sie mit in den Süden! /// Inhalt dieser Ausgabe: Titelthema Tutto bene! Das süße italienische Leben: In unserer Titelstory wandeln unsere Wine Scouts Anja Breit und Elias Schlichting auf den alten Routen der Toskana-Fraktion und entdecken dabei den toskanischen Charme sowie die junge, dynamische Innovationskraft von Chianti über die Maremma bis nach Bolgheri. *** Winzerlegenden Alois und Clemens Lageder erzählen im Interview, wie sie und ihre Lieferanten mit den immer heißer werdenden Sommern in Südtirol umgehen. *** Jugend feiert Tradition: Wir porträtieren das Familienweingut Pio Cesare aus dem Piemont *** Sojasoße aus »Notre Sainte Terre«: Unser Bordeaux-Scout stellt die ungewöhnlichste Zufallsentdeckung unserer letzten Bordeaux-Reise vor. *** Unser Wine Scout Elias Schlichting stellt seine sechs kulinarischen Favoriten aus dem Nordosten Frankreichs vor. Von einfacher Marktküche bis hin zu einem 3-Sterne-Restaurant ist für jeden Gaumen etwas dabei. *** Mallorca und Qualitätswein sind Begriffe, die nicht oft zusammen genannt werden – zu Unrecht, findet Heiner Lobenberg, und stellt die junge Winzerszene der Insel vor. *** Die Winzer Australiens haben sich qualitativ beinahe unbemerkt in andere Sphären katapultiert. Anja Breit entdeckt die magische Mischung aus Tradition und dynamischer Energie junger Erzeuger wie Shaw + Smith, Tyrrell’s und Giant Steps. *** Wir porträtieren Andreas Lenzwöger von DEF RED, Michael Tardieu, COS aus Sizilien und Friaul. *** Außerdem: Unser Wine Scout Paul Bitouzet schreibt eine Ode an die Schärfe, Max Augustin wirft den Grill an und bereitet Porchetta zu, Max Bomm besucht Portugals berühmte Sardinenfabrik Nuri und Lobenbergs von Privat wird ein Jahr alt. *** Format: 17x24cm, 96 Seiten
