Keller: Riesling Niersteiner Hipping Kabinett Alte Reben (Versteigerungswein) 2022

Lobenberg: Eines der ultrararen Kabinette vom Roten Hang aus KPKs Feder. Von alten Reben in einem der kargsten Stücke, das von Kellers penibelst bewirtschaftet wird. Das Kabinett eröffnet im klassischen Stil von KPK: reduktiv, flintig, steinig, zeigt kaum Frucht, aber birst vor Spannung und Mineralität. Der Fokus gleicht einem Laserstrahl, nur geradeaus, ultrafein, völlig schwerelos. Eine filigrane Schönheit – und dann fragt man sich woher aus diesem federleichten Wein dieser irre mineralische Druck und diese gewaltige Länge resultieren können. Das ist schon ein Kunststück, was kaum ein Winzer so beherrscht wie KPK. Mit Luft kommen zarte Noten von Orangenblüten, etwas Grapefruit und immer wieder Feuerstein und Gesteinsmehl. Neben Egon Müller wahrscheinlich mit die feinsten Kabinette, die wir aktuell haben in Deutschland. Superb, rar und teuer. 97+/100