Riesling Saarburger Rausch Sekt Brut Nature VDP.Prestige 2018

Forstmeister Geltz Zilliken: Riesling Saarburger Rausch Sekt Brut Nature VDP.Prestige 2018

VDP

Zum Winzer

94+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2038
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 94+/100
Galloni: 92/100
Mosel Fine Wines: 91+/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Saarburger Rausch Sekt Brut Nature VDP.Prestige 2018

94+
/100

Lobenberg: Das ist der erste Sekt der Mosel, der das neue VDP.Prestige Sekt-Label trägt. Der Wein stammt von mittelalten Reben aus einer Parzelle im Saarburger Rausch, drei Tage vor der Hauptlese mit strammen Mostgewichten geerntet. Der Grundwein wird wie bei Zilliken üblich im uralten Mosel-Fuder vergoren und ausgebaut. Es gibt drei Fuder Produktionsmenge. Der Wein wird in Kooperation mit Familie Raumland bei Raumlands versektet. Er verbleibt vier Jahre auf der Hefe nach der Flaschengärung. Man merkt trotz des langen Hefelagers, dass der Sekt von der Saar kommt., ja nur von der Saar kommen kann sogar. Er ist so hauchfein in seiner weißen Frucht, der Verspieltheit der weißen Blüten, dieser zarten Cremigkeit. Die Perlage ist hauchfein und gibt eine tolle Dimension hintenraus. Das Salz des Schiefers tanzt auf der Zunge. Das Mundgefühl ist wirklich extraklasse, trinkt sich superb. Die schmetterlingshafte Saar in einem Schaumwein eingefangen, toll! 94+/100

92
/100

Galloni über: Riesling Saarburger Rausch Sekt Brut Nature VDP.Prestige

-- Galloni: The 2018 Brut Nature Riesling Saarburger Rausch is a single-site Sekt made from base wines fermented in Fuder, followed by 48 months on lees. Slaty, lemony and herb-tinged, Riesling notes shine in the glass. More air adds a lovely note of Williams pear peel and creamy sponge cake. The body is a picture of lightness and finesse. It seems that the lithe, delicate Zilliken house style translates seamlessly into Sekt. This is beautifully balanced, hitting a lovely intersection of creamy autolysis and varietal tones. It’s a slender apéritif style with much depth, a bone-dry finish and lasting length. Zero dosage. Disgorged: June 2023. 92/100

91+
/100

Mosel Fine Wines über: Riesling Saarburger Rausch Sekt Brut Nature VDP.Prestige

-- Mosel Fine Wines: The 2018er Saarburger Rausch Riesling Sekt Brut Nature was re-fermented and aged on lees for 60 months before being disgorged in May 2024 (the disgorgement date is not provided on the label). It was made along the guidelines from the VDP for its VDP.SEKT.PRESTIGE label. This white- yellow wine offers a hugely enjoyable nose of bitter grapefruit sorbet, bergamot, minerals, and smoke. The Sekt is still quite firm on the palate but already offers great delicacy and finesse. The mousse still shows some exuberance in the finish, but this should blend into the wine with further bottle aging. This superb Sekt is probably best enjoyed as of 6-9 months after disgorgement so we would hold onto our bottles to get the maximum pleasure out of it. We would not be surprised if the Sekt would then warrant an even higher rating: It is that impressive! 2025-2028

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Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren machen sich nun Hans Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de...

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