Foradori: Teroldego Morei 2022

Lobenberg: Winzige Erträge aus alter Teroldego, gepflanzt auf Fluss-Schwemmland in einer sandigen und warmen Lage. Biodynamie im Weinberg und Keller. Acht Monate Maischegärung in der Amphore, danach noch drei Monate im Zement. Morei ist die wärmste und steinigste Teroldego Lage der Foradoris. Dunkelwürzige, erdige Aromen steigen aus dem Glas – eine Reise durch die Gewürzkiste! Schwarzkirschen, Zwetschgen und Veilchen Aromen liegen darunter. Im Glas entwickeln sich die floralen Aromen immer intensiver. Auch etwas Milchschokolade und Sahnecreme mit einem Hauch Vanille kommt hinzu. Im Mund rollen saftige, reife und polierte Tannine über die Zunge. Dabei hat der Morei zugleich eine fabelhafte Frische und Spannung. Brombeere und schwarze Johannisbeere mit Bitterschokolade und alpinen Kräutern. Ich Nachhall bleibt purer Stein auf der Zunge – wow, eine krasse Salzigkeit. Der Granato ist größer und feiner, aber der Morei strotzt vor Persönlichkeit. So soll es sein, genialer Stoff! 96/100