El Molar 2019

Casa Castillo: El Molar 2019

BIO

Zum Winzer

93+
100
2
Monastrell 60%, Garnacha 20%, Syrah 20%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2027
Verpackt in: 6er
9
pikant & würzig
strukturiert
fruchtbetont
3
Lobenberg: 93+/100
Penin: 93/100
6
Spanien, Jumilla und La Mancha
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bodegas Casa Castillo S.L., C/ Filipinas, nº 3 – Planta Baja, 30520 Jumilla (Murcia), SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
El Molar 2019

93+
/100

Lobenberg: Ungewöhnlich für Casa Castillo, Grenache aus Jumilla. Volltrauben-Vergärung mit Naturhefe, das erhält die Säure und gibt Mineralität, die zwei alkoholischen Rettungsanker für Grenache unter südlicher Sonne. Ausbau im gebrauchten 500-Liter-Tonneau. Das Ergebnis? Chateauneuf du Pape aus Jumilla. Tolle rote reife Frucht, Walderdbeeren, süße rote Kirsche, Balsamico. Im Mund reif und süßlich, dennoch weder fett noch marmeladig, die Mineralik verhilft ihm zu Frische und Ausdruck. Spannend. 93+/100

93
/100

Penin über: El Molar

-- Penin: Farbe: leuchtendes Kirschrot. Aroma: rote Früchte, würzig, Wildkräuter. Mund: frisch, ausgewogen, schöne Säure, feinkörnige Tannine, nachwirkend fruchtig. 93/100

Casa Castillo
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Casa Castillo

Die 500 Hektar große Finca (250 Hektar Rebfläche) ist seit Generationen im Besitz der Familie Sanchez-Cerezo. Rund 14 % der Rebfläche besteht aus alten Monastrell-Pflanzungen (30 Jahre alte Reben).

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