Domaine FL - Fournier Longchamps: Savennieres Le Parc 2020

Name: Savennieres Le Parc
Brand: Domaine FL - Fournier Longchamps
SKU: 62935H
Price: 33 EUR
Availability: InStock

BIO

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95+

100

2: Chenin Blanc 100%

5: weiß, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2025–2050; Verpackt in: 6er

9: voll & rund; mineralisch

3: Lobenberg: 95+/100; Suckling: 95/100; Galloni: 94/100; Gerstl: 19/20

6: Frankreich, Loire, Savennieres

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine FL Famille Fournier-Longchamps, Route de Beaulieu, 49190 Rochefort-sur-Loire, FRANKREICH

Lobenberg: Die Domaine FL gehört zur ersten Riege in Savennières. Alte Reben, Top-Lagen und langjährige Bio-Bewirtschaftung lassen hier mit die besten Weine der Region entstehen. Der Wein wächst direkt im Schlosspark des Château de Chamboureau in einer Art Clos, von Mauern umgeben. Tatsächlich ist es eine der ältesten Weinlagen der Loire. Der Boden hier ist von Rhyolite geprägt, die gleiche geologische Formation wie in den besten Parzellen des berühmten Coulée de Serrant. Die Nase ist wunderbar zart mineralisch. Super steinig, salzig und dabei wunderbar intensiv. Kreide und Austernschalen. Dazu feinfruchtig mit dezenter Reineclaude, Quitte und knackiger Birne. Unheimlich komplex und ausdrucksstark. Es mischen sich etwas weiße Mandelblüten und Bienenwachs darunter. So wunderbar vielschichtig. Im Mund greift die Mineralik in vollen Zügen. Welch tolle Kraft! Zupackend, griffig und konzentriert. Jedoch wird man hier keine Breite finden. Das ist Savennieres, nicht im Stil von Nicolas Joly. Keine Botrytis, kein Fett und nicht kräutrig-würzig. Sondern Salzigkeit, Salzigkeit und Salzigkeit. Dazu erneut zarte Quitte, helle Blüten und eine tolle Reife Zitrusaromatik. Wunderbar definiert und mineralisch. Erinnert in dieser Intensität viel eher an Chablis als an Chenin. Diese laserartige Präzision ist sehr beeindruckend. Lang, salzig und vibrierend. Ganz großes Chenin Blanc-Kino! 95+/100

Suckling über: Savennieres Le Parc

-- Suckling: Still youthful with aromas of summer meadows, dried flowers and flint, this sleek and medium-bodied chenin blanc is extremely focused and mineral. At the very long, dry finish the wet stone character is wrapped in a delicate veil of beeswax and honeycomb. From organically grown grapes. Drink or hold. 95/100

Galloni über: Savennieres Le Parc

-- Galloni: The 2020 Savennières Clos du Parc is a fruit selection from within the Le Parc parcel. While FL avoids malolactic to preserve purity, the fermentation and maturing on lees over 12 months takes place in 456-liter oak barrels, which lends the wine festive spice notes, toastiness and cooked apple fruit. On the palate, it's rich and curvy, but there's no mistaking the piercing line of acidity that keeps the wine tightly bound and focused throughout. It is full of substance, density and texture. The 2020 is a youthful, intense and serious wine that requires food and is built to age.

Gerstl über: Savennieres Le Parc

-- Gerstl: Kühler, zurückhaltender Auftakt. Traumhafter Duft nach weissen Blüten, etwas Honig und weissem Pfirsich, gepaart mit gebranntem Apfel und Wiesenkräutern. Zupackender, mineralischer Gaumen, erinnert an Quarz und Schiefer, mit tieffruchtigen, komplexen Aromen, untermalt von dezent floralen Noten. Elegant und gleichzeitig fordernd, endet anhaltend und salzig mit markanter mineralischer Note

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