Domaine Filliatreau: Saumur Blanc Lena Filliatreau 2023

Lobenberg: Die Reben sind um die 15 Jahre alt und stehen in Saumur-Champigny auf lehmigem und tonigem Kalksteinboden. Vergärung und Ausbau in Edelstahl mit leichtem Aufrühren der Hefe zwischendurch für mehr Schmelz. Ein archetypischer Saumur Blanc! Lebhaft, verspielt, saftig, wunderbar. Schon sehr kräftig in der Nase, fast nur Kräuter, Basilikum, dahinter vielleicht ein wenig Birne, dazu feuchte, erdige Anklänge. Im Mund mit endlosem Druck, aber enorm vollmundig. Hier haben wir Andeutungen von dezentem Apfel und grüner Birne, aber vor allem Kräuter, Kräuter und Kräuter. Auch ein paar weiße Blüten. Und dann zieht sich über die Zunge ein wahnsinnig mineralischer Salzfilm. Sehr beeindruckend, wie viel Zug schon die Basis hat. Leichte, feine Bitternoten im Abgang, Insgesamt ein typischer Chenin Blanc der Loire um Saumur, aber mit viel mineralischem Charakter, mit dem Extrakick und dabei wunderbar frisch. 92+/100