Chablis Premier Cru Vaillons 2022

Domaine Droin: Chablis Premier Cru Vaillons 2022

Zum Winzer

94–95
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2042
Verpackt in: 12er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 94–95/100
Galloni: 92–94/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Premier Cru Vaillons 2022

94–95
/100

Lobenberg: Der Vailloins bekommt rund 25 Prozent Holzausbau. Der Rest liegt im Stahl für mehr Geradlinigkeit. Vaillons ist ein urklassischer Chablis, stahlig, aber immer mit Zugänglichkeit und offenherziger Frucht, durch seine Tal-Lage. Fast 5 Hektar bewirtschaften die Droins in diesem großen Plot am linken Ufer, verteilt auf einige der Top-Lieu dits wie Sechets und Roncières. Reife, milde Amalfizitrone, Limettenzeste, weiße Blüten, Grapefruit, Zitronenthymian. Nur geradeaus, laserpräzise, der Wein kennt kein links und kein rechts in seinem Voranschießen, dann rauscht noch eine ganze Ladung Meersalz hinterher. Ein berauschender Chablis für Mineralfreaks. 94-95/100

92–94
/100

Galloni über: Chablis Premier Cru Vaillons

-- Galloni: The 2022 Chablis Vaillons 1er Cru has a complex bouquet with touches of white peach and a muscat-like scent, very focused and seductive. The palate conveys energy and vigor with citrus fruit and hints of orange zest towards the persistent finish. Superb. 92-94/100

Mein Winzer

Domaine Droin

Über 400 Jahre Weinbaugeschichte in Chablis hat die Familie Droin in ihrer Historie stehen, das alleine macht aber noch kein großes Weingut aus. Es ist die tagtägliche harte Arbeit in den ihnen so vertrauten Terroirs, in den besten Crus der Gemeinde, die direkt vor ihrer Haustür liegen, die den...

Chablis Premier Cru Vaillons 2022