Domaine des Roches Neuves: Saumur Champigny 2023

Name: Saumur Champigny
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: 65863H
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

BIO

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92–93

100

2: Cabernet Franc 100%

5: rot, trocken; 12,5% Vol.; Trinkreife: 2025–2035; Verpackt in: 6er

9: pikant & würzig; saftig

3: Lobenberg: 92–93/100; Decanter: 91/100

6: Frankreich, Loire, Saumur

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine des Roches Neuves, 56, Bld Saint Vinvcent, 49400 Varrains, FRANKREICH

Lobenberg: Der Saumur Champigny ist die rote Basis bei Germain und eine Cuvée aus verschiedenen Parzellen. Das ist immer ein ganz typischer Saumur, der den Cabernet Franc etwas rustikaler interpretiert, aber dabei immer schlank hält. Sehr hohe Frische in der Nase, angequetschte Brombeere und Himbeere, ein Hauch Chili, feine Schärfe und sehr kühl, sehr elegant, feinziseliert und geschliffen. Am Gaumen schlank, ganz feine, weiche Tannine, besitzt Spiel am Gaumen, klingt erfrischend aus. Der Wein kann oder muss auch etwas kühler getrunken werden. Germain trinkt ihn auch gerne kalt im Sommer. Dieser Wein erfrischt dann mehr als manch primärfruchtiger Weißwein. Echt genial, passt super zu kurz angebratenem oder gegrilltem Fleisch. Würzig und süffig. Ein echter Muntermacher mit großartigem Trinkfluss und moderatem Alkohol!

Decanter über: Saumur Champigny

-- Decanter: Thierry Germain describes this wine as his most representative cuvée, and it's a fine introduction to this quality domaine. It has an uplifting and typically Cabernet Franc fragrance, and is gentle, bright and red-fruited on the palate. Fermented at cool temperatures in stainless steel, it is a light, pure expression of Saumur-Champigny that nevertheless has a satisfying richness to it. The wine ages for three months on fine lees to preserve all of its youthful freshness. A delicious early-drinking wine.

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