Domaine des Corbillieres: Touraine Gamay Les Griottines Rouge 2023

Lobenberg: Einen Gamay würde manch einer vielleicht nicht direkt von der Loire erwarten. Fakt ist aber, dass aus der Appellation Touraine, die im landesinneren Teil der Loire gelegen ist, etwas mehr als die Hälfte des Rebbestandes Gamay ausmachen. Ganz typisch Loire verkörpert der Wein die kühle Aromatik der Region. Bei der Domaine des Corbillieres ist es eine Leichtigkeit einen Gamay mit geringem Alkohol zu produzieren. Er leuchtet mit einem vitalen und transparenten, leicht bläulichen Granatrot im Glas. In der Nase eine tiefe, dunkle Frucht. Holunder und Kirsche. Die Frucht ist nicht allzu komplex. Das ist sicherlich auf den Ausbau zurückzuführen. Die Trauben wurden nur zu einem Drittel im traditionellen Stil vergoren. Die anderen zwei Drittel wurden in macération carbonique ausgebaut. Diese intrazelluläre Gärung bringt unheimliche Frische und saftige Frucht. Ein wenig Minze und ganz zurückhaltende Nelke. Im Mund glasklar mit einer sagenhaften Frische, die man nicht aus dem Beaujolais kennt. Die Tannine sind total zurückhaltend, was seiner Trinkfreude nochmal einen ordentlichen Schub gibt. Dagegen hat es mancher Beaujolais schwer, auch wenn er von den Top Crus wie Morgon oder Fleurie stammt. Eine leckere, sehr animierende Überraschung.