Domaine Alain Voge: Cotes Du Rhone Les Peyrouses 2022

Lobenberg: Der Peyrouses wird in Beton vergoren und in den ältesten Fässern der Domaine ausgebaut, etwa 10 Jahre alt. Ab 2021 komplett biozertifiziert erzeugt. Ein Cotes du Rhône nur aus Syrah, der die Nordrhône in diese Appellation holen soll. In der Nase reife Sauerkirsche, unreife Pflaume und Roiboostee. Dazu eine zarte Cremigkeit, nicht taktisch, sondern zurückhaltend. Unheimlich charmante Nase, fruchtig, saftig und doch von toller dunkler Würze getragen. Im Mund einnehmend und wie die Nase versprochen hat wunderbar charmant. Das warme Jahr bringt hier eine wunderbare Frucht in den Wein. Die Idee sieht man komplett im Glas, es ist auf jeden Fall Nordrhône! Dieser feine Voge-Stil bringt tolle Eleganz und macht diesen 'einfachen Cotes du Rhone“ eher zu einem kleinen Cornas. Wunderbar zugänglich und geschmeidig. Super Stoff, gastronomisch par excellence.