Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões: Tinta Negra dos Villões 2023

Lobenberg: Die Tinta Negra Reben stehen in einer extrem herausfordernden Lage, direkt am Meer. Daher wurden die sie in Buschform erzogen, ganz nah am Grund, um sie vor Wind und Wetter zu schützen. 30 Prozent Ganztraubengärung, also mitsamt der Stiele, dann wurde der Wein 40 Tage lang auf der Maische belassen und anschließend acht Monate lang in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Zartes Rubinrot im Glas. Zunächst eine leichte Reduktion an der Nase, nach einem Moment geht sie in duftige, fast schwebende Kräuter über. Ein Hauch Minze und selbst Rosenblüten legen sich über die erfrischende rote Kirschfrucht mit Cranberry und Hagebutte. Auch zarte Rauch-Aromen. Unweigerlich wandert meine Nase immer wieder zum Glas. Im Mund mit einer wunderbaren Leichtigkeit und dabei auch salzig, mineralisch und würzig. Trinkanimierend mit feinen, beinahe kalkigen Tanninen und knackiger Frische. Hoch individuell und klar ein Wein für Finesse-Trinker, die frische, energiegeladene Weine mit salziger Frische feiern. 93-95/100