Lobenberg: Das ist DER Weißwein vom legendären Priorat-Weingut Clos Mogador, denn nur dieser eine wird produziert. Bewirtschaftung nach biodynamischen Methoden. Der Wein vergärt in der Regel sehr langsam, über viele Monate. Ausbau im gebrauchten Holzfuder und anschließende Homogenisierung im Edelstahl für einige Monate. Selbstverständlich ist das von den sengenden Schieferhängen des Priorats kommend kein Leichtgewicht. Leicht ölig und extraktreich liegt der Wein im Glas. Auch die Nase drückt satte Power aus. Anklänge von Quittenschale, Mirabelle, angeschnittenem gelbem Apfel, eingehüllt in mediterrane Kräuterwürze von Thymian, und Rosmarin. Auch Heu und Kamille. Insgesamt kein fruchtiger Wein. Dazu ganz zarte Rauchnoten und eine feuersteinige Mineralität, die dem Wein seine Üppigkeit nehmen. Es ist dieser massive Gesteinsabdruck, der auch den Weinen aus Condrieu, vom Hermitage oder aus Sizilien Flügel verleiht und stets einen Eindruck von Frische und Rasse vermittelt, obwohl sie aus heißem Klima stammen. Diese Mischung aus tiefer, reifer, süßlicher Gelbfrucht, Kräutern, getrockneten Blüten und hellem Gesteinsmehl ist extrem animierend, fast hypnotisierend. Immer wieder will man hineinriechen. Dann kommt der Mund wie eine Wucht, durchaus üppig und reich, vielschichtig und ausladend. Weißer Pfirsich, Mirabelle und Melone ohne Ende, auch leicht tropisch werdend zum Ausklang hin. Ingwerpaste, helle Gesteinsnoten, Kreide und Feuerstein, weiße Blüten, komplex, lang und getragen. Das ist schon ein Blockbuster, der den großen Namen Clos Mogador gebührend repräsentiert. Hohe Intensität, mächtige Struktur und eine verführerische Extraktsüße im Kern. Dazu aber auch eine sehr eigenständige Aromatik in dieser üppig-pikanten gelben Frucht mit salziger Mineralität, die fast haptisch auf der Zunge zu spüren ist in diesem rassig-griffigen Mundgefühl. Durchaus ein beeindruckendes Kraftpaket mit viel Terroir-Ausdruck und unverkennbar mediterraner Seele, das aber eben durch den feinen Nerv der Schieferböden auch einen gewissen Kick erhält. Sehr spannend! 95+/100
Der Winter 2020/2021 brachte zwischen Dezember und März sehr viel Regen und Schnee, auch etwas Frost. Die Böden waren vor dem Austrieb der Reben mit ordentlichen Wasserreserven gefüllt – ein guter Start in den Jahrgang 2021. Die Blüte verlief bis auf kleine Verrieselungen ziemlich normal, kein Frost, kein Mehltau. Dann folgten nach einem trockenen Mai noch vor der Blüte große Regenmengen im Juni. Nach der Blüte begann ein sehr trockener, warmer, teils heißer Sommer. Hitze- und Trockenstress waren die Folge, die Reben machten ab Mitte August total dicht, um sich zu schützen. Die Beeren waren zu diesem Zeitpunkt dickschalig und kerngesund, Sorge bereitet aber die phenolische Reife, die durch den Stillstand der Reben nicht erreicht werden konnte. Dieses Phänomen gab es in allen Regionen der nördlichen Hälfte Spaniens, also in allen Topregionen. Von Anfang September bis zum 25. September gab es einige Tage satten Regen. Durch die neue Wasserversorgung setzten Photosynthese und Reifung sofort ein. Ab dem 25. September war es trocken, extrem sonnig und warm, nachts sanken die Temperaturen deutlich. Fünf traumhafte Wochen mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nach und hochintensiver Sonne folgten. Diese große Kühle, ja Kälte der Nächte, nach dem letzten Regen vom 25. September, gilt als der Schlüssel zu diesem großen, reifen und zugleich frischen Cool-Climate-Jahrgang. Das Ergebnis waren überall hochgesunde, dickschalige Beeren mit sattem Tannin und hoher Säure vor der Lese im Herbst. Die Weine sind weniger extremreif und immens als 2019, aber deutlich aromatischer und reifer als 2018, mit einer Frische, die ihresgleichen sucht.
