Lobenberg: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,8% Vol. 2023 wird hier der erste Bio-zertifizierte Jahrgang sein. Vergoren im Betontank, währenddessen keinerlei Schwefelgabe, erst minimal während des Ausbaus im Fass geschwefelt. 25% neue Barriques, 15% im Fuder und zu 60% in ein- und zweijährigen Barriques. In der Nase die pure Wucht aus samtig-reifer, dicht verwobener, dunkler Frucht. Wow ist das konzentriert! Reife Zwetschge mit enorm konzentrierter Schattenmorelle und Maulbeere. Reife Cassis-Einschübe. Alles aufgelöst in tiefschwarzer Minz-Schokolade, ein Hauch Nougat und Mokka dazu. Auch schwarze Erde und Piment. Am Gaumen erwartet einen dann die große Überraschung: Trotz dieser reifen und enorm konzentrierten Frucht ist das kein reiner, fetter Dampfhammer, sondern ein wirklich schicker TSC mit vibrierender Kalksteinmineralität. Der pH liegt bei geringen 3,35, was diesen genialen, frischen Twist erklärt. Satter Schub aus kalkig ummantelter Schwarzkirsche mit Salz, dazu Brombeere, wieder Zwetschge. Salzlakritze und Noten von Kräuterlikör im Nachhall. Schiebende Tanninmassen, aber kein wirklich trockenes Tannin, sondern sehr saftig unterlegt. Geniale Länge und Komplexität. Deutlich kraftvoller und massiver als der elegante Bellefont-Belcier im direkten Vergleich. Sehr gelungen! *** Tour Saint Christophe ist das erste Weingut und auch das Paradeweingut von Herrn Kwok, einem Investor aus Hongkong, der sich in Bordeaux Stück für Stück ein Imperium zusammengekauft hat. Allerdings geht es nur um absolute Topqualität. Das Team rund um den Regisseur Jean-Christophe Meyrou und den Önologen Jérôme Aguirre, die zuvor Château Le Gay und Château La Violette aus der Taufe in den Olymp gehoben haben, setzt mit voller Konsequenz auf Qualität. Das ist schon ein Extremisten-Team. Château Tour Saint Christophe ist mit das Spannendste, das es an Terroirs in Saint-Émilion gibt. So wie es an der Südseite, an der Côte Pavie, mit Château Pavie, Coutet und Bellefont-Belcier großartige Weingüter gibt, so liegt oben auf dem Plateau von Saint-Émilion in Richtung Castillon dieses Weingut auf komplettem Kalkstein mit leichter Lehmauflage. 23 Hektar, terrassenförmig in den Kalkstein gewachsen und das Ganze dann nochmal als Amphitheater ausgebildet. Biologische Weinbergsarbeit, ohne Zertifizierung. Extreme Dichtpflanzung mit Erträgen von circa einem halben Kilo pro Stock. Die Kalksteinterrassen sind in Süd-Südwestexposition und liegen direkt vis à vis Château Barde Haut. Aber eben mit der besseren Exposition. Die Weine verbleiben schwefelfrei bis kurz vor der Flaschenfüllung.
Bordeaux 2023 aus Expertensicht über ein reifes und früh trinkbares Jahr mit elegantem, schmeichelndem und seidigem Tannin, hohem Genussfaktor und saftigem Trinkfluss: Stephane Derenoncourt, Önologe, Consultant am rechten und linken Ufer, Winzer, eine lebende Legende in Bordeaux: „Überall waren die Tannine reif und von hoher Qualität. Die Trauben zeigten die volle technologische und phenolische Reife. Die Weine dieses Jahrgangs sind insgesamt harmonisch und dynamisch.“ *** Thomas Duclos, führender Berater und Önologe des rechten Ufers: „Bei dem Jahrgang 2023 haben wir ständig Neues entdeckt. Es würde mich nicht überraschen, wenn sich in ein paar Jahren einige 2023er den 2022er Weinen als überlegen erweisen. Der Jahrgang 2023 ist sehr schmeichelhaft: Wir haben eine angenehme Weichheit im Abgang, ohne Schwere, elegante Texturen, überraschend seidig...“ *** Axel Marchal, führender Önologie-Professor der Universität Bordeaux: „Trotz der extremen Wetterbedingungen sind in dem Jahrgang 2023 Weine mit einem guten Gleichgewicht und schönen Säurenoten entstanden. Die Weine sind sehr angenehm, zwar nicht von immenser Konzentration, aber köstlich, rund und fruchtig.“*** Michel Rolland, Önologe und Weingutsberater und ein Bordeaux Urgestein: “The aromatic potential was good, with excellent aromatic intensity and ripe fruit flavours. 2023 is a vintage without excess and opulence. Enjoyable, delicious and easy-to-drink!!
