Chateau Peyrou 2011

Lobenberg: Die Besitzerin dieses kleinen Château ist Catherine Papon-Nouvel, der auch Clos St. Julien, Petit Gravet Aine und Château Gaillard in Saint-Emilion gehören. Auf Château Peyrou wohnt sie. Das Weingut wird wie alle ihre Güter biodynamisch betrieben und der Wein ist ecocert zertifiziert. Der Wein besteht aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Das Weingut hat nur 5 ha, die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt. Der Untergrund ist weißer Lehm und Kalk. Die Fermentation geschieht in Stahl, der Ausbau in Barriques, ungefähr ein Viertel neues, der Rest gebrauchtes Holz. Sehr warme schwarzkirschige Nase mit ein wenig Aprikose, Pfirsich und Mango darunter. Milchschokolade, dunkle Waldfrüchte, aber auch Waldhimbeere dazu, sehr fein, ätherisch und dennoch mit guter Üppigkeit und hoher Dichte und noch mehr druckvoller Intensität. Im Mund überrascht der Wein sogar mit noch höherer Dichte und Intensität. Schwarze Kirsche, dunkle Schokoladensauce, eine Straße nach dem ersten Regenguss im Sommer, etwas Grafit, sehr lecker, fein und üppig bei . Der Wein hat über alles gesehen einen sehr warmen Charakter. Mit viel Charme und Glanz ein hervorragender Castillon und ein überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. 92+