Lobenberg: 43 Prozent Sauvignon Blanc und 57 Prozent Semillon, 13,7 Volumenprozent Alkohol. Insgesamt gab es bei den Weingütern der gesamten Haut-Brion-Gruppe nur drei Prozent Verluste durch Frost und einen durchschnittlichen Ertrag von 48 Hektolitern pro Hektar. Also ein normales Jahr mit sehr gesundem Lesegut. Haut-Brion Blanc hat 2021 eine dichte, intensive Nase mit viel Mandarine, viel süße Limette. Dazu ein bisschen Exotik von Mango, Passionsfrucht und Ananas. Gut verwoben, sehr passend. Deutlich mehr Druck als der weiße La Mission. Wow, da ziehen sich die Augen zusammen! So viel Schub von der säurebeladenen Mandarine, von der süßen Limette. Hintenraus ganz viel Schub auch von der Passionsfrucht. Reife Ananas dazu, aber nicht zu reif. Salz, Schub, Druck und Volumen. Ein sehr opulenter Weißwein, aber schwer eindrucksvoll in seiner Wucht und Kraft, ohne dabei fett zu sein. Es ist nur einfach viel Wein. Als solcher ist er dann doch in der Lage, die Top-Weißen des Médoc und aus Pessac-Léognan zumindest zu kontern. Großer Weißwein! 98-100/100 *** Wie in den meisten Regionen Europas lautet der Tenor auch in Bordeaux »2021 - zurück zur Klassik!«. Nach mehreren warmen Jahren in Folge kommt 2021 hier mit genialer kühler Eleganz und niedrigen Alkoholwerten um die Ecke. Sehr schick, fein, dabei aber auch so spannungsgeladen – ein absolutes Traumjahr für Finesse-Trinker. Die Weine zeigen viel aromatischen Fruchtdruck bei wirklich reifer Tanninstruktur durch die längere Vegetationsperiode. Ein großes Aufatmen unter allen Winzern, denn das Ergebnis ist quasi die Entschädigung für die harte Arbeit im Weinberg, die die Natur von Anfang bis Ende des Jahres von allen Beteiligten abverlangt hat. Hohe Niederschläge zu Beginn des Jahres, was gleichzeitig aber auch ein Segen für die trockenen Böden war. Dann nochmal ein Temperaturtief im April, schon nach dem Austrieb. Das Bordelais hat es aber nicht ganz so hart getroffen, die Frostschäden waren hier im Mittel nicht so verheerend wie in anderen Teilen Frankreichs, deshalb sind die Erträge insgesamt doch noch zufriedenstellend. Der Merlot ist außerordentlich edel, mit bemerkenswert konzentrierter Frucht, während der Cabernet unglaublich intensiv und frisch ist, was dem Jahrgang große Eleganz verleiht. Vielleicht in einer Reihe mit 2008, 2012 und 2014 mit seinen jung schon so verführerisch zugänglichen Weinen, die aber auch noch eine lange Zukunft vor sich haben.
