Chateau du Retout 2023

Chateau du Retout 2023

Holzkiste

Zum Winzer

94–95+
100
2
Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
5
rot, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2047
Verpackt in: 12er OHK
9
voluminös & kräftig
tanninreich
3
Lobenberg: 94–95+/100
Falstaff: 92/100
Jane Anson: 91/100
Parker: 90–92/100
Weinwisser: 90–92/100
Suckling: 90–91/100
Gerstl: 18/20
6
Frankreich, Bordeaux, Haut Medoc
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Du Retout, Cussac Le Vieux, 33460 Cussac Fort Medoc, FRANKREICH
Original Holzkiste

In der 12er Holzkiste erhältlichq

Wenn Sie 12 Weine kaufen, erhalten Sie diese kostenfrei in der Original-Holzkiste.

lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau du Retout 2023

94–95+
/100

Lobenberg: Der Anteil Cabernet Sauvignon ist im Retout deutlich höher als in den Jahren zuvor. 2022 waren es noch 67%, jetzt haben wir 80% Cabernet in der Assemblage. Die restlichen 20% sind Merlot, wir haben diesmal keinen Petit Verdot drin. 13% Alkohol. Der Verschnitt erfolgt hier immer recht früh, in diesem Fall bereits im November 2023 und anschließend wird der Wein für weitere zwölf Monate in Barriques mit einem Anteil von 25% neuem Holz gegeben. In der Nase zunächst pure, dunkle Frucht. Brombeere, Cassis, unheimlich saftige, dunkle Kirsche. Mit etwas Luft auch Himbeermark, Zwetschgenschalen, dezente Lakritze. Ähnlich geht es am Gaumen weiter: Saftig, vollreif, nur hintergründig haben wir ein dezentes Tannin. Dazu dann Nougat, etwas Salz im Nachhall. Schicke Länge. Nicht ganz die Konzentration des dichten 2022ers zeigend, etwas mehr Finesse, aber dennoch ein feinsaftiges, hedonistisches Leckerli. Nichts ist hier sperrig, kein drückendes Tannin, einfach alles ist total fein und ausgewogen. Retout ist immer eine sichere Bank. *** Du Retout liegt direkt am Rande der Appellation Margaux und übernimmt dementsprechend auch deren Charakteristik. Die Weinberge umfassen rund 30 Hektar Rebfläche. Es ist ein Superschnäppchen, vielleicht das Superschnäppchen schlechthin und trotz den hohen Cabernet Anteils ist dieses Margaux-Terroir verantwortlich für die Ausrichtung ins Schwarzfruchtige. Die Lese erfolgt immer zu einem Teil händisch, zu einem Teil aber auch maschinell, um genug Speed in die Ernte zu bringen, wenn kritische Wetterphasen nahen. Auf Du Retout werden die Weine werden extrem sorgfältig entrappt und händisch nachsortiert, sodass nichts Grünes verbleibt. Anschließend wird alles unter Schutzgas bei vier Grad fast 10 Tage vormazeriert. Alles erfolgt hier per Gravitation. Die eigentliche Vergärung geschieht dann im Stahltank bei 26, teilweise 28 Grad, für bis zu 21 Tage. Anschließend verbleibt der Wein auf den Schalen für bis zu 32 Tage. Die Weine gehen Ende November aus dem Tank in die Barriques, 12 bis 14 Monate bleiben sie dort. Von den Barriques sind 33 Prozent neu. Château du Retout produzier im Durchschnitt 120.000 Flaschen. 94-95+/100

Jahrgangsbericht

Bordeaux 2023 aus Expertensicht über ein reifes und früh trinkbares Jahr mit elegantem, schmeichelndem und seidigem Tannin, hohem Genussfaktor und saftigem Trinkfluss: Stephane Derenoncourt, Önologe, Consultant am rechten und linken Ufer, Winzer, eine lebende Legende in Bordeaux: „Überall waren die Tannine reif und von hoher Qualität. Die Trauben zeigten die volle technologische und phenolische Reife. Die Weine dieses Jahrgangs sind insgesamt harmonisch und dynamisch.“ *** Thomas Duclos, führender Berater und Önologe des rechten Ufers: „Bei dem Jahrgang 2023 haben wir ständig Neues entdeckt. Es würde mich nicht überraschen, wenn sich in ein paar Jahren einige 2023er den 2022er Weinen als überlegen erweisen. Der Jahrgang 2023 ist sehr schmeichelhaft: Wir haben eine angenehme Weichheit im Abgang, ohne Schwere, elegante Texturen, überraschend seidig...“ *** Axel Marchal, führender Önologie-Professor der Universität Bordeaux: „Trotz der extremen Wetterbedingungen sind in dem Jahrgang 2023 Weine mit einem guten Gleichgewicht und schönen Säurenoten entstanden. Die Weine sind sehr angenehm, zwar nicht von immenser Konzentration, aber köstlich, rund und fruchtig.“*** Michel Rolland, Önologe und Weingutsberater und ein Bordeaux Urgestein: “The aromatic potential was good, with excellent aromatic intensity and ripe fruit flavours. 2023 is a vintage without excess and opulence. Enjoyable, delicious and easy-to-drink!!

92
/100

Falstaff über: Chateau du Retout

-- Falstaff: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zartes Nugat, eingelegte Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, reife Tannine, schokoladig im Abgang, ein vielseitiger, harmonischer Speisenbegleiter.

91
/100

Jane Anson über: Chateau du Retout

-- Jane Anson: Deep plum colour, waves of smoked earth, blueberry and blackberry fruit, firm tannins, a good dollop of spice, rustic in its tannic grip, but with real charm, appellation typicity, enjoyable. Cru Bourgeois Superieur in the last classification, likely to be renewed with the new ranking at the end of the year. 25% new oak.

90–92
/100

Parker über: Chateau du Retout

-- Parker: A blend of 90% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot, the 2023 du Retout is a great success, exhaling a fresh, lively bouquet of dark wild berries, violet, mulberries and cassis. Medium-bodied, charming and enveloping with a delicate core of fruit, it’s seamless and round with velvety tannins and a long, ethereal finish.

90–92
/100

Weinwisser über: Chateau du Retout

-- Weinwisser: 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 13.05 Vol.-%. Delikates Bouquet, schwarze Johannisbeere, heller Tabak, zarte Fliedernote und Estragon. Am kompakten Gaumen mit engmaschigem Tanningerüst, stützender Rasse und mittlerem Körper. Im gebündelten aromatischen Finale kleine schwarze Beeren, Baumnuss und fein körnige Adstringenz.

90–91
/100

Suckling über: Chateau du Retout

-- Suckling: Medium-bodied with fresh, crunchy fruit in the center-palate. It’s firm and structured with a juicy aftertaste.

18
/20

Gerstl über: Chateau du Retout

-- Gerstl: Zarter, schwarzbeeriger, tiefgründiger Duft, das ist ein ganz edles Weinparfüm, raffinierte Kräuternuancen, ganz dezent floral, das ist du Retout, wie ich es liebe. Eher schlanker, aber wunderbar saftiger Auftakt, zart süsses Extrakt, ein beschwingtes Leichtgewicht, perfekt harmonisch, schmackhaft, seidene Tanninstruktur, der Wein ist im positivsten Sinne des Ausdrucks herrlich süffig, der geht direkt ins Herz, das ist einfach unkomplizierter Hochgenuss auch jetzt schon als Jungwein. (mg)

Du Retout
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Du Retout

Chateau du Retout ist in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts durch den Zusammenschluss von zwei Weingütern im Haut Medoc entstanden. Die ursprünglichen Weingüter Chateau Retout Pineguy Mercadier und Chateau Salva de Camino waren in Folge der Reblausplage verlassen worden und die Weinberge...

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