Chateau de Plaisance: Grand Lopin 2021

Name: Grand Lopin
Brand: Chateau de Plaisance
SKU: 63560H
Price: 29 EUR
Availability: InStock

BIO

Zum Winzer

93–94

100

2: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

5: rot, trocken; 13,0% Vol.; Trinkreife: 2025–2036; Verpackt in: 6er

9: saftig; strukturiert; pikant & würzig

3: Lobenberg: 93–94/100

6: Frankreich, Loire, Anjou

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Chateau de Plaisance, Lieu-Dit Plaisance, 49150 Rochefort-sur-Loire, FRANKREICH

Lobenberg: Le Grand Lopin ist eine Cuvée aus 40% Cabernet Franc und 60% des an der Loire deutlich seltener vertretenen Cabernet Sauvignon. Die Reben sind hier im Schnitt 35 Jahre alt und stehen in sehr kargen, steinigen Parzellen auf den Hügeln von Chaume – eigentlich eine für ihre Süßweine berühmte Appellation, die für Rotweine gar nicht zugelassen ist. Deshalb trägt dieser Wein auch die gröbere Herkunftsbezeichnung »Anjou«. Die Weinberge werden nach Demeter-Standard biodynamisch bewirtschaftet und auch im Keller setzt Winzerin Vanessa Cherruau auf eine schonende Verarbeitung. Konkret heißt das hier selektive Handlese in kleinen Kisten, behutsames abbeeren der Trauben und kurze, dreiwöchige Maischegärung allein durch wilde Hefen. Der Jungwein kommt dann für weitere zwölf Monate in Barriques aus dem Burgund. Das Ergebnis ist ein äußerst ausdrucksstarker, fleischiger Cabernet. Die Aromatik ist ein spannungsgeladenes Spiel aus einerseits heller Rotfruchtigkeit von Sauerkirsche, Cabernet-typischer grüner Paprika und auch viel dunkler Aromatik von Cassis, Süßholzwürze, Tabak, getrocknete Kräuter der Provence und feine Rauchigkeit. Steinig-kreidige Mineralik, feinkörniges Tannin und eine frische Säure sorgen für den gewissen Kick. Man kann schon sagen, dass das hier so etwas wie die Turboversion des kleineren »Sur La Butte« ist – ähnlich elegant und von saftiger Frucht geprägt, aber mit deutlich mehr Struktur und Tiefe. Das schöne ist, dass der Wein immer fein bleibt. Keine Wucht, niemals überladen, einfach super balanciert und schick. Durch dieses Mehr an Power ist er vielleicht nicht ganz so unverschämt süffig wie der Sur La Butte, aber macht mindestens genauso viel Spaß – ein Cool-Climate Rotwein par excellence. 93-94/100

2021 war ein dramatischer Jahrgang an der Loire, was den Ertrag betrifft. Bis zu 90 Prozent Verluste durch Frost, das gab es seit über 30 Jahren nicht mehr. Die Fröste betrafen allerdings nicht nur Teile der Loire, in denen regelmäßig Spätfröste auftreten, sondern auch in Appellationen, die oft verschont bleiben – wie beispielsweise Sancerre. Die Mikroklimata in den vielen kleinen Tälern Sancerres schützen normalerweise vor größeren Schäden durch Frost, leider nicht in 2021, auch hier ging viel verloren. Doch auch der weitere Verlauf des Jahres war alles andere als rosig: Hagel und kühles, feuchtes Wetter im Sommer haben zu starkem Befall durch Mehltau und Fäule geführt. Im Herbst gab es dann ein kleines Aufatmen, da das trockene und warme Wetter im September und Oktober die verbliebenen Trauben ausreifen lies. Wie so oft rettete ein goldener Herbst den Jahrgang. Dennoch steht 2021 damit im vollkommenen Kontrast zu den vorherigen Jahren, in denen die Trauben über nahezu die gesamte Vegetationsperiode ausreifen konnten und saftige, reichhaltige Weine ergaben, dafür aber viel an Säure und Struktur eingebüßt haben. 2021 ist ein hervorragender Jahrgang für frische und strukturierte Weine, für Liebhaber trockener, gradliniger und mineralischer Weine findet sich also eine große Auswahl an fantastischen Gewächsen. Wer saftigere, vollere und schwerere Weine bevorzugt, muss ein wenig suchen, findet allerdings auch etwas nach seinem Gusto im cool-climate-geprägten Jahr 2021. Die Frische des Jahrgangs ist atemberaubend und teils wirklich rasant – ein bisschen Freakstoff, aber in richtig gut.

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