VertdeVin über:
Chateau Cantenac Brown 3eme Cru
-- VertdeVin: Die Nase ist fruchtig und bietet Saftigkeit, Fruchtvibrato, rassige Eleganz, Komplexität, Feinkörnigkeit, Intensität, Spannkraft und Tiefe. Es gibt Noten von heller Boysenbeere, heller schwarzer Johannisbeere und leichter Veilchen, mit einem Hauch von hellen roten Beeren, Iris, Pfeffer und Heidelbeere, zan, Safran, Toast, dezente Anklänge von Vanilleschoten, rassige Mineralität (fast jodhaltig), Bergamotte und ein sehr dezenter Hauch von Sichuan-Pfeffer (der 'Pep' hinzufügt). Der Gaumen ist fruchtig, elegant, präzise und delikat und bietet Saftigkeit, eine schöne Mineralität, ein Säuregerüst, Fettigkeit, gute Definition, eine gewisse Gier, Präzision, Spannung, eine luftige Seite, Dynamik, eine luftige Seite sowie Fettigkeit/Reichhaltigkeit (aber mit Feinheit). Kraft mit Frische, Balance und Delikatesse! Am Gaumen zeigt der Wein Noten von hellen Brombeeren, leuchtenden roten Beeren und eher leicht saftigen roten Pflaumen, kombiniert mit Anklängen von saftigen/frischen/sauren Erdbeeren, Anklängen von Veilchen, Zan, frischen/saftigen Heidelbeeren, Kampfer, schwarzem Tee sowie einem dezenten Hauch von Safran, rassiger Mineralität (frischer Kies), gerösteten Mandeln und einem sehr dezenten Hauch von dunkler Schokolade (im Hintergrund). Die Tannine sind elegant, rassig, geschmeidig und sehr dezent straff. Ein feiner Biss im Abgang/Abgang. 95-96/100