Chapoutier - Australien: Terlato and Chapoutier Saddleback Shiraz 2023

Lobenberg: Die Nase ist erstaunlich rotfruchtig mit Schlehe und Sauerkirsche – hochintensiv! Blind hätte ich mich hier in einem großen Saint-Émilion wiedergefunden. So reich, so dicht! Genial in dem dann dazukommenden Himbeer-Touch und in dieser üppigen Lakritze mit Cassis. Aber die Dominanz hochintensiver, konzentrierter roter Frucht, die aber extrem samtig, dicht und reich ist, ist schon eindeutig. Aus dem Glas steigt eine so hohe samtige, dichte Intensität. Der Riecher wird komplett reingezogen. Auch der Mund zeigt viel konzentrierte rote Frucht. Cranberry, leichte Chilischärfe, wieder Schlehe und jetzt helle Lakritze. Eine extrem hohe Tanninintensität, die aber nicht scharf oder bitter ist, sondern samtig, reich und üppig. Der Wein steht für Minuten und wird immer schwarzfruchtiger im Mund, schokoladiger. Was für ein immenser Schub! Aber zu unser aller Glück ist der Wein nicht marmeladig. Er ist dicht, reich, samtig, wuchtig und kraftvoll, aber weder marmeladig noch zu scharf im Tannin. Eine reiche Wucht!