Bollinger: Champagne R.D. Extra Brut 1999

2: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

5: weiß, trocken; Gereift; Flaschengärung; Perlend; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2012–2039; Verpackt in: 3er

9: voll & rund; mineralisch; frische Säure

3: Lobenberg: 97/100; Falstaff: 95/100

6: Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Champagne Bollinger, 16 Rue Jules Lobet, 51160 Aÿ, FRANKREICH

Falstaff über: Champagne R.D. Extra Brut

-- Falstaff: Mittleres Gelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Briochenote, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Zitruszesten, mineralisch, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, reife Birnen und Apfelanklänge, finessenreiche Struktur, extraktsüß, gelber Pfirsich im Abgang, wirkt sehr jugendlich, facettenreiche Aromatik, zeigt eine sehr gute Länge, zarte Röstaromen im Nachhall, verfügt über gutes Zukunftspotenzial. 95/100

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Bollinger

Champagne Bollinger aus Aÿ befindet sich wie nur wenige Champagner-Erzeuger im Familienbesitz. Der unverkennbare Stil von Champagner Bollinger beruht im Prinzip auf fünf Säulen.

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