Lobenberg: Die Champagner von Marie-Courtin sind für mich ein Coup de Coeur, ich liebe sie seit Jahren. Ein ultrafeiner, schwebender Stil mit totaler Finesse. Nur zart und so schick, dabei durch kompromisslose Biodynamie absolut einzigartig im Stil. Alle ihre Weine wachsen in einem einzigen Plot von 2.5 Hektar, das ist auch die Gesamtgröße der Domaine, die Marie Courtin 2000 gegründet hat. Dadurch dass alle ihre Weine aus einer Lage stammen, hat sie sich entschieden die Unterschiede in ihren Champagnern über die Vinifikation herauszuarbeiten. Es gibt im Holz ausgebaute, welche aus der Amphore, Emailletank und einen ohne Schwefel. Alle stammen aus den 2.5 ha Einzellage auf Kimmeridge-Mergel-Boden des Südens, an der Côte des Bar. Winzerin Dominique Moreau, die das Weingut nach ihrer Großmutter benannt hat, ist eine Meisterin der Puristik. Ihre Champagner, hier der Einstieg sozusagen, sind lichtdurchflutet, zart und elegant, sie besitzen stets eine Geschmeidigkeit und Trinkfreude, eine gewisse Nonchalance. Der Prestance ist die Version, die nur in der Tonamphore vergoren und ausgebaut wird vor dem Flaschenlager. Dies ist der Blanc des Blancs, überwiegend Chardonnay mit 20 Prozent Pinot Blanc, der Spezialität der Cote des Bar. Neben der sehr rassigen Pinot Noir-Variante, dem Prestance, ist der Blanc de Blancs eigentlich der texturiertere und ausladendere Wein, was selten ist in diesem Vergleich. Unglaublich pur und würzig sind sie beide. Der Manigance ist eine feinste Melange aus Zitronenverbene, Zitronentarte und grünem Tee, weißer Johannisbeere und frischem Hefezopf. Er kleidet den Mund seidig und warm-würzig aus mit seiner erdigen, tiefen Mineralspur. Ein nobler Champagner im Kontext des freigeistigen Stils von Winzerin Dominique Moreau. Dieser Touch Pinot Blanc gibt noch etwas mehr Struktur und ein bisschen cremige Dichte, federt die puristische, vertikale Stahligkeit des Chardonnays schön ab, glättet die Wogen, rundet die Kanten. Ein in sich harmonischer, stimmiger Charakterwein für Kenner der biodynamischen Champagne. Von der Stange gibt es aus diesem Hause nichts.
