Buisson-Charles: Volnay Champans Premier Cru 2022

Lobenberg: Buisson-Charles ist eine kleine Boutique-Domaine im Herzen von Meursault, nur rund 10 Hektar groß. Biologische Bewirtschaftung mit Dauerbegrünung zwischen den Stöcken, aber nicht zertifiziert. Handlese in kleine Kisten, Auslese direkt im Weinberg. Recht spät gelesen, Buisson-Charles ist meistens der letzte im Ort, der noch erntet. Offene Maischgärung mit über 90 Prozent Ganztrauben in 2022, was man dem Wein aber kaum anmerkt, weil es so fein gearbeitet ist. Rund 30 Prozent neues Holz. Feine rote Frucht in Nase, Veilchen, zerdrückte Himbeere, etwas roter Pfeffer. Ein wunderschöner Fruchtausdruck. Sehr konzentrierter, kompakter Mund, mit feiner Süße im Kern. Dieser Stil hat irgendwo die Kraft eines Dominique Lafon in Rot und die opulente Frucht eines Pierre Morey in Rot, findet sich am Ende aber irgendwo genau in der Mitte ein. In Weiß ist Buisson-Charles ja ziemlich druckvoll, wuchtig und sehr auf der köstlichen Frucht gebaut, das ist auch in Rot nicht anders, auch wenn wir beim Pinot Noir doch noch einen Ticken feiner sind, aber auch das rührt eben von der späten Lese her. Ein Maul voll Wein und doch voller Finessen, früher zugänglich als etwa Comte Lafon.