Buisson-Charles: Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2022

Lobenberg: Buisson-Charles macht in seinem Hauptsitz in Meursault auch noch ein klein wenig Wein in Pouilly-Fuissé, der besten Appellation des Mâconnais. Buisson-Charles ist ein Meister des Holzausbaus. Seine noblen Fässer sind immer spürbar, geben den Weinen eine würzig-warme Rundheit. Es ist aber nie zu viel, immer schick und ausgewogen, dennoch eben keine puristische Haute Couture, sondern Oldschool und Klassik mit Power. Wir haben die typische Frucht des Mâconnais in der Nase, Birne und Apfel satt, reich und warm, darunter die salzige Spannkraft dieser grandiosen Appellation. Dichter Schmelz, wunderbar cremig und saftig am Gaumen. Ein Hochgenuss, ich liebe Mâcon-Weine! Vor allem zum Essen gibt es wenig besseres.