Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

Bollinger: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut in Geschenkpackung

Limitiert

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94–95+
100
2
Pinot Noir 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2043
Verpackt in: 1er GP
9
voll & rund
mineralisch
3
Lobenberg: 94–95+/100
Falstaff: 95/100
Parker: 94/100
Jeb Dunnuck: 93+/100
Decanter: 93/100
Wine Spectator: 93/100
6
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Champagne Bollinger, 16 Rue Jules Lobet, 51160 Aÿ, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

94–95+
/100

Lobenberg: Der AYC ist Teil der Village-Wein-Serie, die der verstorbene Kellermeister Gilles Descôtes noch ins Leben gerufen hatte. AYC basiert auf dem Grand Cru Ay, natürlich dreht sich daher alles um den Pinot Noir. Ungefähr hälftig aus 2018 und Reserveweinen, die überwiegend flaschengereifte Weine aus den tiefen Kellern von Bollinger sind. Die Grundweine sind 50/50 in Holz und Edelstahl gereift. Mit 6 Gramm Dosage degorgiert, also nicht extrem trocken. Der Wein zeigt die ganze Pracht von Ay, nämlich die Verbindung von seidigster Textur und aufregender, salziger Mineralität. Spicy, kirschig, tief und druckvoll, ist es ein archetypischer Ausdruck dieses so reichen, aber brillant mineralischen Ortes. Ein wunderbar balancierter Allrounder mit einem Hang zur Größe. 94-95+/100

95
/100

Falstaff über: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

-- Falstaff: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Dezente Würze, rauchig-nussig unterlegte Ringlottenfrucht, Pfirsich, zarter Vanille-Holzanklang. Komplex, straff und fast kraftvoll wirkend, feine Fruchtsüße im Kern, gelbe Pflaumen klingen an, mineralisch und mit Frische und Länge ausgestattet, ein maskuliner Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial. 95/100

94
/100

Parker über: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

-- Parker: Based on the 2018 vintage, complemented by reserve wines aged in magnum dating back to 2009, Bollinger's newly released NV Brut Blanc de Noirs PN AYC18 was disgorged this year with six grams per liter dosage. Foregrounding the village of Aÿ, a commune crucial to Bollinger's distinctive style, the wine wafts from the glass with aromas of golden orchard fruit, honeycomb, buttered toast, freshly baked bread and dried white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an ample core of fruit that's girdled by lively acids and animated by an elegant pinpoint mousse, this suave, charming Champagne concludes with a chalky finish. This has turned out beautifully. 94/100

93+
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

-- Jeb Dunnuck: Including the 2018, 2017, 2016, and 2009 vintage, the pale straw-copper hued NV Champagne PN AYC18 opens with stunning notes of jasmine and tropical flowers, followed by pure and expressive aromas of wild cherry, fresh orange, wet stone, and fresh roses. Full-bodied, with freshness throughout and a hint of warmth on its beautiful finish, this is the most successful of the wines from this line that I have tasted to date, offering fantastic length and gorgeous depth of fruit. It’s going to only improve with another few years in bottle, but it’s gorgeous now. Drink 2024-2034. Dosage 6 grams per liter. 93+/100

93
/100

Decanter über: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

-- Decanter: The fourth edition of Bollinger's limited PN series is the most expressive yet, with a hugely satisfying, expansive character. Dried pear, stewed Bramley apple and nectarine melt into the depths of reserve wine complexity, with chestnut honey and perfectly pitched savoury interest. It's surprisingly silky, the texture surprisingly weightless, the shape rounded and cushioned rather than strict or driving. A highly rewarding Champagne, ready to drink but with interesting potential to evolve over the next five years. 100% Pinot Noir, predominantly from Aÿ, with support from the villages of Tauxières and Verzenay. Based on the 2018 vintage, with 50% reserve wines back to 2009. 93/100

93
/100

Wine Spectator über: Champagne PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut

-- Wine Spectator: Mouthwatering and finely meshed, with density to the satiny texture, this marries bright acidity with flavors of ripe white cherry, biscuit, pickled ginger and candied grapefruit peel. Opens slowly on the palate, revealing layers of fragrant spices, mineral and dried flowers on the finish. Disgorged January 2023. Best from 2025 through 2033. 900 cases imported. 93/100

Bollinger
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Bollinger

Champagne Bollinger aus Aÿ befindet sich wie nur wenige Champagner-Erzeuger im Familienbesitz. Der unverkennbare Stil von Champagner Bollinger beruht im Prinzip auf fünf Säulen.

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