Bertani: Amarone della Valpolicella Classico 2015

Lobenberg: Der Vina Tondonia Gran Reserva unter den Amarones. 2015 war ein außergewöhnliches gutes Jahr in Venetien. Die Balance zwischen Sonne und Regen war perfekt und der Sommer war nicht zu heiß. Auch das Klima während dem Appasimento – dem Prozess der Traubentrocknung nach der Lese – spielt eine bedeutende Rolle. Wenn es um ein großes Amarone Jahr geht, macht das Wetter also auch nach der Lese einen entscheidenden Unterschied. Die Böden bestehen hier aus einem schwarzem Basalt Mix. Die Nase ist saftig und würzig. Rote, reife Kirschen, getrocknete Cranberries, Leder, weißer Pfeffer, ganz feiner Holzeinfluss mit etwas Zedernholz, Teer und zarte Rauchnoten. Druckvoll und zugleich magisch schwebend elegant. Im Mund gehen die saftigen Sauerkirscharomen in Marzipan über. Die Frische ist mind-blowing und der Wein könnte nicht weiter weg sein von den körperreichen Blockbuster Amarone von Quintarelli oder Dal Forno. Alles ist hier fein und präzise. Die Tannine sind fast pudrig. Feine Herzkirschen und saftig süße Beeren bleiben unendlich lange im Mund. Bertani ist Bertani, unique und verträumt und seidig und fein und und und....einfach eine Freude! 98+/100