Ata Rangi: Kotinga Pinot Noir 2020

Lobenberg: Die Lage »Kotinga« wurde 2001 auf den kargen Kiesböden am Rande der Martinborough Terrace mit Pinot Noir Klonen aus dem Burgund bepflanzt und 2017 von Ata Rangi gekauft. Seit 2018 wird hier – wie in allen anderen Lagen des Weinguts und nach der Philosophie der Familie – biologisch gearbeitet. 40 Prozent Ganztraubengärung, also mitsamt den Stielen – das trägt zur Struktur und zur filigranen Würze des Weins bei. Im Anschluss wurde der Kotinga Pinot Noir elf Monate lang in einem 2280 Liter großen Fuderfass aus französischer Eiche ausgebaut. Dadurch wird der Holzkontakt minimiert und die klirrend spannende, präzise rote Frucht bewahrt. Die Nase ist voller roter Johannisbeeren, saftiger Erdbeeren, Kirschen, Cranberries und verlockenden floralen Aromen. Im Mund hat der Kotinga seidige Tannine, die beinahe cremig über die Zunge gleiten. Auch hier sorgt die vibrierende Beerenfrucht für klasse Spannung in Balance mit der Mineralität von frisch gedrehter Erde. Ein spannungsgeladener Präzisionswein!