Alois Lageder: Löwengang Chardonnay 2021

Lobenberg: Lageders ikonischer Löwengang Chardonnay wird aus Trauben der besten Parzellen des Weinguts, die auf Dolomitgestein stehen gemacht. Die Reben sind bis 50 Jahre alt und in der traditionellen südtiroler Pergola Erziehungsform, also über Kopf, und im Guyot System erzogen. Seit 2015 wird geht der Trend mehr und mehr dazu an Stelle von 100 Prozent Barrique Ausbau auch im großen Holz auszubauen – inzwischen sind es circa 30 Prozent. Der Löwengang bleibt über 11 Monate auf der Hefe im Holz. Die Biodynamie hier nochmal einen Qualitätsschub gegeben. Sehr dichte, intensive cremige Nase, mit Vanille, weißem Pfeffer zarten Rauchnoten. Mineralisch dicht und intensiv schon beim Reinriechen. Verführerisch, lockend. Weißer Pfirsich und Birnen-Frangipane Tarte, weiße Mandel und Mandelblüten. Am Gaumen ausgesprochen elegant. Das harmonische, cremiges Mundgefühl ist fast samtig aber die super Präzision gleitet wie ein Laserstrahl komplett durch alle Reichhaltigkeit. Wow, das ist schon ein ganz besonderes Leckerli. Üppig ohne schwer zu sein, in perfekter Balance und Harmonie. Zitronengras, grüne Aprikose, Quitte, Orangenschale, Mandeln, alles sehr geschliffen, strahlend fein. Burgundisch frischer Biss, salzige Mineralität. Der Wein hat enorm viel Kraft und dazu eine perfekt abgestimmte Harmonie und Würzigkeit. Eine eigene Dimension in Südtirol und ganz klar einer der allerbesten Chardonnays Italiens. Idealerweise braucht der Wein nach seinem Release noch drei bis vier Jahre bis er in sein perfektes Trinkfenster kommt, eigentlich kann man der phänomenalen Komplexität des Weins erst dann gerecht werden. 96/100