Quimera 2019

Achaval Ferrer Quimera 2019

Zum Winzer

94+
100
2
Malbec 50%, Cabernet Franc 24%, Merlot 18%, Cabernet Sauvignon 8%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2038
Verpackt in: 6er
9
voluminös & kräftig
fruchtbetont
tanninreich
3
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 95/100
Tim Atkin: 92/100
6
Argentinien, Mendoza
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Achaval Ferrer, Calle Cobos 2601 - Perdriel, 5509 Lujan de Cuyo Mendoza, ARGENTINIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Quimera 2019

94+
/100

Lobenberg: Aus den Weinbergen von Medrano, Lujan de Cuyo und Tupungato. Nur 12 bis 18 Hektoliter pro Hektar aus den deutlich über 60-jährigen Reben, nur 1 kg pro Pflanze. Alles extrem hier! Ausbau über ein Jahr in französischer Eiche, Vergärung zuvor in kleinen Foudres und Malo im Barrique. Gefüllt natürlich ohne Schönung oder Filtration. In einer Blindprobe mit den 20 besten argentinischen Rotweinen war dieser Wein an vierter Stelle! Unglaubliche Balance. Grandiose rote und schwarze Frucht und eine tiefdunkle Erdigkeit. Auch Leder, Blaubeeren und dunkle Veilchen. Verlockend intensiv und verführerisch. Im Mund hat der Wein eine fantastische Struktur mit einem überragenden Säurespiel und butterweichem Tannin. Brombeeren, Blaubeeren und Waldhimbeeren mit einem Hauch von roter Johannisbeere. Der Holz Ausbau bringt verführerische Würze hinzu. Ungemein komplex und dabei so saftig. Grandiose Länge. Eine Sensation für diesen Preis. 94+/100

95
/100

Suckling über: Quimera

-- Suckling: An enticingly complex rendition with sweet tobacco, blueberries, cedar, sesame, licorice and violets. Broad, bright and juicy on the palate, showing dense but polished tannins and fine-tuned minerality and savoriness. Very precise. Drinkable now, but much better after 2024. 95/100

92
/100

Tim Atkin über: Quimera

-- Tim Atkin: Plush, ripe and intense, Quimera is a pan-Mendoza cuvée of mostly Malbec with 41% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot from five different sub-regions. Inky and concentrated, with fig, tobacco leaf and baking spice notes and supporting acidity. 2023-29. 92/100

Achaval Ferrer
Mein Winzer

Achaval Ferrer

Erst gegen Ende der 90er-Jahre wurde das kleine Mustergut (nur 150 Tausend Flaschen geplante Gesamtmenge) in Mendoza aus der Taufe gehoben. Das Weingut ist die Verwirklichung von Jugendträumen der in der Werbung arbeitenden Besitzer, weniger ein richtiges Kommerzprojekt.

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