Vale dos Ares ist ein kleines Familienunternehmen, welches von Miguel Queimado geführt wird, der sich der Herstellung von Premium-Alvarinho verschrieben hat. Das Weingut ist bereits seit 1683 im Familienbesitz. Es liegt mitten im Herzen der Vinho Verde Unterregion Moncao und Melgaco, dies ist auch die Heimatregion der Rebsorte Alvarinho.