Es ist eine große Herausforderung, die weltbesten und feinsten Weine dieser Welt zu entdecken und diese in einem Sortiment zu vereinen. Was wäre aber eine Ansammlung der größten Wein ohne faire und überzeugende Alltagsweine? Für einen Winzer liegt die größte Herausforderung darin, einen perfekten Einstiegswein zu füllen, denn er ist der größte Multiplikator und die Visitenkarte des Hauses. Er muss direkt nach dem Öffnen überzeugen und dazu animieren, sich auch an die Spitzengewächse heranzutasten. Dass ich auch im Einstiegsbereich die besten Weine habe, wurde kürzlich hochoffiziell in einer Blindprobe bewiesen.
Meine 10 Siegerweine unter 10 Euro. Meine Allerbesten. Meine Visitenkarte. Es sind zugleich auch die Visitenkarten meiner Winzer, für die sie große Leistungen im Weinberg vollbringen.
Der Wettbewerb »David gegen Goliath«
Gegen den größten qualitativ hochwertigen Weinfachhändler Deutschlands gewann ich nach Punkten in beiden Kategorien, rot und weiß. Die Idee war einfach: Wir wollten herausfinden, wer die besseren Weine bis 10 € liefern kann. Und das ohne doppelten Boden, Streichpreise oder anderen Tricks. Beide Seiten stellten je 10 Weine an, davon Rotwein – und Weißwein. Kein Schwerpunkt, keine Eingrenzung, einfach die überzeugendsten Weine. In der Jury befanden sich für Lobenbergs Gute Weine aus dem Einkauf Markus Budai und ich, vier Teilnehmer des anderen Wettbewerbers und noch zwei unabhängige Verkoster. Niemand kannte die Weine des anderen Anstellers. Alle Weine wurden blind und ohne System serviert und im 100-Punkte-Schema beurteilt.
