Am Mittwoch, den 24. August, kam es zu einer legendären Degustation. Gut Hermannsberg versus »Best of the World«
Nachdem es im Jahr 2021 eine sensationelle Verkostung des GGs Hermannsberg gegen Bâtard Montrachet gab, ist die Vergleichsprobe in 2022 etwas breiter aufgestellt. Weingut Hermannsberg gegen große ausgewählte Weißweine der Welt. Das Frühjahr 2017 war frostig an der Nahe aber der Rest des Jahres war dann perfekt, ein ganz großes und frisches Jahr zugleich, anders und etwas fruchtstärker und frischer, aber auf fast dem gleichen Ausnahmelevel wie 2016! Das gilt aber wohl für ganz Europa.
Absolut ambitioniert: 2 Weine der Region Nahe und des Ortes (2. Wein der Großen Gewächse) gegen extrem renommierte Namen und Regionalweine. Aber die Top of the Top! Das ist echter Anspruch.
2017 Domaine Roulot Bourgogne Blanc
Sehr spezielles Holz, grün und Säure und Vanille zugleich. Grüner Aprikosenkern und grüne unreife Avocado im Mund, leichte Chillischärfe. Marille, Quark und Reneklode, sehr eigenwillig, reduktiv. Ich liebe den Wein aber seh typisch Roulot. 93/100
2017 Domaine Coche-Dury
Bourgogne Chardonnay
Intensives Holz, unreif und grün. Reduktiv. Grünes weißes und oranges Kernobst, Schärfe, Säure, mehr Coche Dury und spezielles Holz als Chardonnay. 94+/100
2017 Hermannsberg vom Vulkan
Sehr feine und florale Nase, süße weiße Blüten, viel Kräuter, Kamille. Frischer Mund, Phenolik, Menthol, scharfe Minze, Länge. Zitronengras, weiße und rote Johannisbeere. Reif und etwas grün und reduktiv zugleich. 93/100
2017 Hermannsberg vom Schiefer
Elegant und fein, staubiger Schiefer nach Regen, nasser Feuerstein, Limette, Kumquatt. Zitrusfrüchte mit Orangenzesten und roter Stein. Braucht Zeit, fast groß, etwas reduktiv, minimal unreif und tannic, sehr Riesling. 94/100
Ein noch ambitionierterer Flight, mutig: Die Creme de la Creme aus Bordeaux und von der Rhone gegen einen Village aus Burgund und einen Blend dreier Terroirs 1er Cru der Nahe.
2017 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Grüne chili-scharfe Vanille und nasser Feuerstein in der Nase. Süßes Zitronengras. Süßer Marillen-Birnen-Mund mit Phenolik, Stein und süßem Salz, extrem charmant und steinig und scharf zugleich. Süße weiße Frucht im salzig scharfen langen steinigen Nachhall. Sehr eigen, sehr Marsanne und sehr Rhone! Groß. 99/100
2017 Château Haut-Brion Grand Cru
Nasses Gras und nasser Putzlappen zugleich. Limetten und süße Mandarine, gelbe Renekloden, viel Stein. Kumquat und saure gelbe Frucht im Mund, Schärfe und Salz. Etwas unsauber, aber hochintensiv, tannic, Curry, Jod, Safran, spannend, lang. Lebt über seine extreme Eigenwilligkeit, sehr spannend. 97/100
2017 Domaine Raveneau Chablis
Vanille, weiße süße Blüten, Butterscotch, Karamelle, Kräuter. Unstimmiger süßer Mund. Mandarine, gelbe Frucht, süße Karamelle, langweilig und zu breit trotz steinig scharfem Nachhall. 91/100
2017 Gut Hermannsberg Steinterrassen
Aus drei Lagen und Terroirs. Diverse provenzalische Kräuter im Mund, etwas Holz, feine Eleganz. Moderater Zitrusfrucht-Mund. Fein und lang, aber auch etwas zu stimmig. Steiniger langer Zesten-Nachhall. Nicht groß aber harmonisch stimmig. 94+/100
»Große Lage« gegen »übergroße Lage« aus dem Burgund, die teuerste Lage der Welt. Puh, Das ist mutig, aber es zeigt den Anspruch…
2017 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru
Vanille, Holz, weiße Blüten, weißer Pfirsich, Williamsbirne. Druckvoll fleischiger Mund, etwas kalifornisch breit und fett, Jasmin und süßer weißer Pfirsich. Guter langer steiniger Nachhall, da liegt sein wahres Wesen, er braucht noch ewig. Wenn man nicht wüsste…reine Potenzialwertung 97-98/100
2017 Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru
Gelbe Blüten und gelbe Wiesenblumen nebst Aprikose und Nektarine und Orangenzesten, alles in Vanillesoße. Süße gelbe Frucht im Mund, etwas Mango und Maracuja, lecker. Bei offenem Mund stellt sich eine fast dramatische Steinigkeit ein, weißer Pfeffer mit weißem Pfirsich und weißen Blüten, Das steht für Minuten, ganz großer Wein für ein langes Leben. Potenzial für 99-100/100
2017 Gut Hermannsberg Hermannsberg GG Reserve
Leichte Holznase mit zarten weißen und orangen Blüten, unsüße Mandarine mit Kumquat und Orchideen. Orange, Reneklode, Zitronengras, Mirabelle und Zitronengras im Mund. Toller Stein und Schiefer im salzig eleganten Mund, weißer Pfirsich. Sehr harmonisch und frisch zugleich. In 5 Jahren wird er famos und elegant in Perfektion sein. Ob er den eher supereleganten mineralisch unfruchtigen Highflyer 2016 erreichen kann, wage ich zu bezweifeln, aber im frischeren und vordergründig fruchtigeren Jahr 2017 ganz klar ein Topwert. Aber als Reserve im Gegensatz zu 2016 irgendwo zwischen den direkteren GGs von Dönnhoff und den Unikaten von Kühn hängen geblieben. 95-97/100
Mystischer weißer Corton-Berg gegen Kupfergrube. Tja, das ist Anspruch und keineswegs vermessen…
2017 Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru
Traumnase nach weißen Blüten und weißem Pfirsich und etwas Jasmin. Sahnig! Darunter Feuerstein und etwas jodige Reduktion. Minimal Safran, Kumquat, Salz, Walnuss. Cremig gelb- und weißfruchtiger Steinobst Mund, hohe Eleganz, superbe salzig-steinige Finesse. Eine große frische Freude mit genialer Länge. 99/100
2017 Domaine Henri Boillot, Corton-Charlemagne Grand Cru
Wiesenblumen in der Nase, pfeffrige Schärfe, Chili, Aprikose und Bitterorange. Mandeln. Frischer Mund, Stein, Salz, Chili, Renekloden, Orangenzesten. Passt gut, ohne ganz groß zu sein, dafür ist er zu holprig und etwas rustikal. 96-97/100
2017 Pierre Millemann, Corton-Charlemagne Grand Cru
Feine sahnige Nase, Nüsse, Kimchi, etwas Fenchel und süße gelbe Blüten. Viel Power im Bitterorangen-Mund, Phenolik, spannend mit nassem Feuerstein und säurebeladenem Salz unterlegt. Etwas tannic, Gut aber keine wirkliche Größe. 95/100
2017 Hermannsberg, Kupfergrube GG Reserve
Sehr fein und balancierte Blütennase, Orangenzesten. Im Mund rote und weiße Johannisbeere, Säurebeladene Reneklode, Limetten in Puderzucker, sehr schick. Passt alles gut zusammen, der Wein kann dem Anspruch gerecht werden. Minutenlanger steiniger und doch auch charmanter Nachhall. 98/100
Aus meiner Sicht ein Flight mit klarer Siegerchance für die GG. 2013 war riesig an der Nahe und bei Hermannsberg.
1993 Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand Cru
Geniale Nase! Zwar tertiär, aber tolle Frische! Stein, Kimchi, immer noch Holz, nasser Stein, geröstete Nüsse. Bitterorange, Grandiose Tiefe. Immens lang und dicht im Mund, Orangen- und Zitronenzesten, Kumquat, Safran, Jod. Lange steinige Mineralität, immer noch etwas reduktiv. Perfekter Zustand right now! 99/100
2013 Gut Hermannsberg, Hermannsberg GG
Süße, leicht petrolige, Quittennase, süße gelbe Pflaumen, zuckrige Orangen, viel reifer berauschender Druck in der Nase. Fast an eine Spätlese denken lassend. Leckere petrolig süßer Bitterorangenmund, erstaunlich reif nebst phenoligem Druck und großer Steinfracht. Lang und beeindrucken und unikathafter Powerwein mit hoher Reife und genialer Frische und satter Mineralität zugleich. Große Harmonie aus vielen Gegensätzen, multikomplex. 100/100
2013 Gut Hermannsberg, Kupfergrube GG
Karamelle mit Quitte und Orange. Frischer, fast etwas schlanker Mund, Kimchi, Jod, Orangenzesten, gelbe Wiesenblumen, Nüsse. Nicht so komplex und vielschichtig wie der Hermannsberg, monogamer. Aber spannend. 97/100
