Die Domaine Giraud erzeugt vor allem spektakuläre Grenache-Weine – kein Wunder, hat doch der legendäre Winemaker Philippe Cambie die Domaine viele Jahre lang beraten und begleitet. Die Grenache ist bei Insidern und Puristen als die beste und interessanteste Rebe für Chateauneuf bekannt. Man muss schon verdammt gut suchen, um bessere Weine aus dieser Rebsorte zu finden.