Die Weine verfügen über einen ungeheuren Körper und einen hohen Alkohol- und Tanningehalt. Es erfolgt keinerlei Filtrierung. Die Trauben schwächerer Lagen werden unter anderem Etikett vermarktet, nur das Beste ist gerade gut genug! Die nach der Familie Julienne (Gründer des Weinguts im 17. Jahrhundert) benannte biodynamische Domaine ist ab dem Jahrgang 1998 in die höchsten Ränge des Châteauneuf aufgestiegen. Die Weine sind in ihrer Art einzigartig und ganz sicher als extrem zu bezeichnen, jeder Wein ein urwüchsiges Original reinster Natur.
Im Weinberg war das Jahr 2024 sehr herausfordernd, beginnend mit »Coulure« an unseren alten Grenache-Reben während der Blüte, gefolgt von einem schweren Mehltau-Befall Ende Juni. Unsere Erträge waren noch nie so niedrig, es ist eine Prüfung, aber wir müssen uns auf diese neuen Herausforderungen einstellen, die der Klimawandel mit sich bringt. Was uns tröstet, ist, dass wir einen sehr feinen und delikaten Jahrgang im Keller haben, ein Paradoxon der Auswirkungen der globalen Erwärmung.