Das Weingut gehört zur Top-Kellerei SO Vignerons, die für beste südfranzösische Weine in makelloser Qualität steht. Es ist ein klassisches Negociant-Business, das qualitativ hochwertige Weine von Trauben ihrer kleinen Zuliefererpartner erzeugt. Das Winemaking liegt in höchst professionellen Händen. Der Önologie-Professor der Universität Montpellier, Claude Serra, zeichnet sowohl für die weinbauliche Beratung der Traubenlieferanten, als auch für die Weinbereitung bei SO Vignerons verantwortlich. Hier gibt es sortentypische, regionstypische Weine aus dem gesamten Languedoc, vor allem unter dem Label Pays d’Oc. Diese Herkunftsmarke hat sich in den letzten Jahren zum Qualitäts- und Branding-Marktführer in Europa hochgearbeitet.