Dieses historische Weingut zählt seit einigen Jahren wieder zu den allerfeinsten Erzeugern. Die langlebigen Weine sind eine kraftvolle Interpretation Chambolles und verlangen viel Geduld. Die Philosophie der Domaine lässt sich am einfachsten mit folgendem Spruch erklären: »Verbindung zwischen Mensch und Natur«, sodass das Heimatgefühl durch die Weine zum Ausdruck kommen kann. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, die von zahlreichem Kieselgestein durchsetzt sind, üben einen großen Einfluss auf die elegante Struktur und die vollendete Finesse der Weine von Chambolle und ihren aromatischen Geschmack aus, der im Burgund einzigartig ist!