Im Portrait
Clauzet
Wäre er zu Beginn der 90er Jahre im Weinberg noch investitionsfreudiger gewesen, das Cru Bourgeois Château Clauzet würde schon jetzt zu den Besten Saint-Estèphes gehören.
Das perfekte Terroir in der Kombination mit dem extrem talentierten Önologen José Bueno, der sein Wissen bei den Rothschilds aufgebaut hat und der Beraterlegende Eric Boissenots, haben dazu geführt, dass Clauzet fast zur Spitze der Appellation aufzuschließen konnte. 2005 wurde der bis dato größte Wein des Châteaus erzeugt und mit den Jahrgängen 2008, 2009 und 2010 schafften sie dann den Anschluss an die erweiterte erste Reihe.
Die Weinberge wurden unter Boissenot auf den Punkt verbessert, der Reifezeitpunkt wurde besser getroffen, die Lese erfolgte nicht mehr überreif und die Mazeration geschah mit mehr Sorgfalt, dem jeweiligen Jahrgang besser angepasst. Mit dem Jahrgang 2008 hat sich Clauzet deutlich auf dem Weg gemacht zur eleganten roten Frucht im Stil eines kleinen Montrose, weg von schwarzer überreifer Frucht. Tolle Weine und riesiges Potenzial!
2018 hat Clauzet den Besitzer gewechselt, daher ist ein gereifter Wein aus der Zeit von Baron Velge und Eric Boissenots eine einmalige Gelegenheit.