Amelisse wurde von Denis in Zusammenarbeit mit dem damaligen Weingutsmanager Thierry Courreche und dem langjährigem Kellermeister Olivier Gautrat in akribischer Kleinstarbeit immer weiter in Richtung Finesse entwickelt. Wegen des großartigen Potenzials des Terroirs war es letztlich nicht so schwierig, die Weine aus dem Stand zu den besseren Weinen der Appellation zu vinifizieren. Aber alle Achtung, noch immer verbessert sich Amelisse Jahr für Jahr.
Und auch mit dem Tod von Denis 2020 bleibt die Kurve nach oben erhalten, denn seine Töchter Noemie und Constance Durantou übernahmen die Leitung und führen zusammen mit Olivier Gautrat das Erbe fort. Olivier macht seit etlichen Jahren die Weine von Église Clinet wie auch hier bei Amelisse. Die beiden Töchter Constance und Noemie sind verantwortlich für Blending und Vertrieb.
Amelisse ist immer eine super Gelegenheit und für kleines Geld ein fast großer Wein, der in diesem Preissegment schwer zu toppen ist. 2019 war Denis‘ letzter Jahrgang.